Lobio боб

Lobio свети ярко изразен вкус острота комбинира с пикантни билки и ароматни подправки. Това ястие може да се направи винаги разнообразна, като към него изборът на ядки, гъби, яйца, месо, или всякакъв вид месо. Освен lobio може да яде и топла и студена, за да се получи само един начин или в комбинация с гарнитурата.

Как да се готви lobio от червен боб?

съставки:

• червен боб - 600 г;
• Чесън - 2 скилидки;
• червен лют пипер - 0.5 под;
• сърцевина орехи - 20 д;
• лук - 2 бр.;
• пикантни билки (магданоз, кориандър, целина) - 10 г всяка;
• подправки (utsho сунели, кориандър, чубрица) - всяка в 0.5 TSP .;
• сол - на вкус;
• сок от нар - 3 чаени лъжички ..

подготовка

Това е много удобно, когато е възможно да се сортира и се накисва фасула в студена вода за една нощ. На сутринта, ние го слее с вода в тенджера и се измести залив чист набор на водата да заври на котлона, за около 1,5 часа.

Белени чесън и люта чушка произволно нарязани и подредени в хаван, добавяйки, тук е ядки и малко сол. Вземете чукчето и хоросан да настоява освен цялото съдържание в паста. Лук, пречистват и нарязани на половина пръстени. Всички пикантни зеленчуци ситно котлет с нож.

Сега за събирането на всички съставки да се готви вкусно lobio боб. В готовите зърна (без източване на останалата течност в нея) Сложете лука и варени нас паста, сол, разбърква се с боб. След 3-5 минути се добавят билки, ароматни подправки, а за кисело, Изсипете сока от нар. Отново, всички смесени, ние даваме нашата lobio къкри 10 минути. Особено вкусно за ядене това ястие с грузински плосък хляб, но можете да го замени с пресен хляб.

Рецепта lobio на консервирани бял боб

съставки:

• боб (консервирани бял) - 0.5 L;
• лук - 1 бр;
• подправки (червен пипер, босилек, хмели-сунели) - щипка всеки;
• домати - 1 брой;.
• сол - на вкус;
• Чесън - 2 скилидки;
• билки (магданоз, целина) - 10 грама;
• растително масло - 4-5 чл. лъжица.

подготовка

В тиган Подгрява растително масло и се запържва, докато варени нарязани на половина пръстени лук. Ако нямате време да се готви боб, след това вземете консерви, открит и изложи цялото съдържание на консервата да лука. Средни домати, нарязани на кубчета, а също и да изпращат в тенджера. Трябва да се добави преминава през преса чесън и щипка всеки един от наличните подправки. Lobio добави малко сол на вкус, разбърква се и се измъчва хранене на много слаб огън за 10-12 минути. В самия край ще се въведе ароматизирани, ситно нарязани зелени и съхраняването на всички за няколко минути на огъня, може да се счита lobio готов.

Lobio зелен фасул с пиле

съставки:

• боб - 450-500 г;
• лук - 2 бр.;
• пиле - 300 грама;
• Чесън - 3 скилидки;
• Морковите - 1 бр;.
• подправки (кориандър, шафран, лют червен пипер) - 1/3 чаена лъжичка ;.
• Зелените (кориандър, целина) - 15 грама всяка;
• Salt - щипка.

подготовка

Пилешко месо гърдата, промива се с вода, суши се и се нарязва на парчета под формата на големи блокове. Ние го разпространи на тиган, отоплява се с масло и се запържва до пилето няма да позволи на сок. След това добавете нарязани на кубчета лук и моркови на тънки пръстени, поръсва се щипка сол и се запържва, докато готвят всички. Сега, за да добавите вкус и острота, добавете подправки и ситно нарязан чесън. Ние трябва да се разпръсне, нашата основна съставка - зелен фасул. Намалете огъня до минимум, измъчван lobio за 15 минути. За 2-3 минути, както е приготвена, добавете подправки блюдо, при използване на ситно нарязан зелен кориандър и целина.

Тази рецепта е особено подходящ за тези, които обичат да се смесват зеленчуци с месо.

Видео: Lobio зелен фасул грузински кухня