Как да се готви боб за гарнитура?

Съдове с боб, са много популярни в мексикански и гръцка кухня. Те са перфектно съчетани с месо, риба и зеленчуци. Много често тези ястия могат да бъдат независими, защото този продукт е само по себе си достатъчно питателна и удовлетворяващо. Нека да погледнем какво можете да направите гарнитури на боб и това, което е най-добре да се прилагат.

Гарнитура от зелен фасул

съставки:

• Чесън - 2 скилидки;
• боб - 500 г;
• Лукът - 1 бр;.
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол и пипер - на вкус;
• пресен копър.

подготовка

Така че, за приготвянето на зелен фасул на гарнитура, сложи го във вряща вода и се вари внимателно, 3-4 минути. Тогава отметната назад боб в гевгир и се отцеди цялата течност. Лукът чиста, melenko нарязани на кубчета, и чушки от зелен фасул - малки парченца. В тиган се затопли олиото, запържете до златисто кафяво лук, нарязан на зърна, черен пипер, сол на вкус, и се смесват всички passeruem повече минути 5. Този път, фино котлет чесън и копър, изсипете всичко в тигана, разбърква се с боб, изключете печката, капака покрие и се оставя да престои 10 минути. След това служи зелен боб на масата като отделно ястие или като гарнитура към месо.

Гарнитура от бял боб

съставки:

• бял боб - 1-ва,.
• Лукът - 1 бр;.
• пипер - 2 бр.
• домати - 2 бр;.
• чесън - 1 бр.
• доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер, червен пипер - на вкус;
• копър.

подготовка

Ето един прост вариант на това как да се готвя боб за гарнитура. Напълнете я с вода за през нощта и се оставя да се влеят. След това се кипва, докато омекнат, хвърля в гевгир и да даде оттичане на водата. В тиган запържете нарязаните чушки и лук. След това добавете доматеното пюре, настъргани домати, налейте малко вода. Всички микс, сезон със сол, черен пипер, поставете lavrushechku и оставете да къкри, покрити за около 10 минути, след това изстискване чесън, поръсва се с билки и се разпространява боб. Tomim ястие за около 10 минути и сервирайте с месо, риба и пресен хляб.

Рецепта за гарнитура от червен боб

съставки:

• Консервиран боб - 500 г;
• Лукът - 1 бр;.
• орехи - 50 д;
• сол, смлян червен пипер - на вкус;
• канела - 0.5 чаена лъжичка ;.
• Чесън - 1 карамфил;
• оцет - 1 супена лъжица. лъжица;

• кориандър, босилек, копър.

подготовка

Сложете боба в тенджера и се запържва на слаб огън заедно с нарязания на ситно лук. Добавянето пипер, канела, изсипете винен оцет, сложи сол на вкус, нарязани орехи, изстискване чесън, всички много добре смесена и protushivaem маса в рамките на 5 минути. След смяна на гарнитура на печен боб в купа за салата и сервирайте.

Фенове на този продукт също така ще харесат супа боб, което е просто и лесно да се подготви.

Видео: гарнитура от зелен боб с домати Как да готвя зелен фасул

Видео: Как да се готви боб. | Как да се готви боб.

Видео: боб върху зелена гарнитура. Турска кухня. Тейз fasulyesi NAS л Yap л г. Т RK mutfa