Cmorchki - рецепти

Morels - не най-популярните гъби, но ако добре подготвени, те не могат да се мерят на вкус всички известни печурки или стриди гъби. Морел рецепти има много, но ние ще се съсредоточи върху най-често срещаните.

Рецепта за мръчкулите със зеленчуци

Рецепти с Морел гъби характеризират с лесно и бързо да се подготвят.

съставки:

• Зеле - 1 кг;
• моркови - 2 бр.;
• Morels - 250 г;
• Бяла репички - 4 бр.
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол и копър - на вкус.

подготовка

Morels вари във вода, докато омекне, след което сгънете в гевгир и изплакнете. Накълцайте гъби. Почистете зеленчуците, нарежете ги на малки парченца и се готви в малко подсолена вода. В средата на този процес, добавете към тях гъби, брашно, смесени с разтопено масло, да доведе до възпаление и отстранете от огъня. Преди да сервирате, поръсете с копър.

Рецепта мръчкулите в сметана

съставки:

• Morels - 500 г;
• Сирене - 50 д;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• . Брашно - 1 чаена лъжичка;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол и магданоз - на вкус.

подготовка

Morels измият и изпращат във вряща вода за 10 минути. След това се промива със студена вода, нарязани на парчета, сол и масло, за да се пържат. В края на готвенето се поръсва гъби брашно, се готви за още няколко минути, след което добавете сметаната и се вари ястие. Поръсете с настърган кашкавал и се пече във фурна на 180 градуса до златисто кафяво. Преди сервиране, с гарнитура от зеленчуци.

Рецепта пържени мръчкулите

съставки:

• Morels - 1 кг;
• млад чесън - двойка пръти;
• Зехтин - 50 мл;

• Сос "песто" - 2 ч.л. ;.
• масло - 50 д;
• Пармезан, сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Morels измият и се вари в продължение на 10 минути в подсолена вода. Изплакнете под вода, да не се изсушава и се запържва в масло до златисто. В края, добавете "Песто", мляно чесън и черен пипер. Преди да сервирате, поръсете с настъргано сирене.

Фенове на тези редки гъби, ще оценят необикновеното шийтаке гъби, рецепти, които са на разположение на нашия уебсайт.