Как да готвя стриди гъби?

Oyster - дебелите и гъсти гъби, които често заместват месо за вегетарианци. Дори и да не се придържа към системата за захранване с липсата на продукти от животински произход, стриди гъби могат да вършат добре работата на бюрото ви. Тя е широко достъпни и евтини гъби, има лек аромат и приятен текстура, подходящ за готвене във всеки удобен начин. За да научите как да готвя стриди гъби, ние подробно описват по-долу.

Oyster гъби - рецепти

конвенционален пържени гъби Това е малко вероятно някой ще се изненада, или стриди бизнес в гъст тесто, потопени във вряща петрол за не повече от минута. Печени гъби в хрупкава тесто от оризово брашно, ще бъде оригинална гарнитура за месо или лека закуска с бира.

съставки:

• стриди - 170 г;
• Брашно - 55 гр;
• оризово брашно - 65 г;
• ледена вода - 115 мл.

подготовка

Преди да готвя пържени стриди гъби, кори от плода на всяко замърсяване с влажна кърпа, но не ги изплакнете под течаща вода или попива прекалено много влага. Свържете двата вида брашно заедно и се изсипва ледена вода. Смесете тестото е дебела и гладка, тя сезон и натопи гъбите цяло. Оставя се да се отцеди всеки излишък и след това Браун на стриди гъби в много кипяща масло.

Как да се готви вкусни стриди гъби в заквасена сметана?

Комбинацията от гъби и заквасена сметана сос - абсолютна класика, която винаги дава отлични резултати. Ще споделя с вас още една вариация на крем от гъби яхния с гъби кладница.

съставки:

• Зехтин - 25 мл;
• стриди гъби - 175 г;
• Лук - 65 д;
• крем - 65 мл;
• крем - 90 гр;
• стръка мащерка - 2 бр.

подготовка

Като част от тази елементарна проста рецепта, първата стъпка е да се подготви лук соте. Врят лук полухалки в горещо масло, а след това да ги добавите в листата с клончета от мащерка. чесън фенове на този етап могат да допълнят ястие чеснова паста. Когато парчетата придобият крем сянка, сложи ги на ситно стриди гъби и сезон. След като излишната влага да се изпари, изсипете в крема, добавете сметаната и оставете соса се сгъсти.

Как да се подготвите за стриди гъби в корейски - рецепта

Мариноване е един от най-популярните начини за събиране на гъби за използване в бъдеще, но за да се измъкнем от диапазон от обичайните туршията, ние ще подготвим гъбите в корейски, съчетаващ заедно най-популярните ориенталски вкусове.

съставки:

• стриди - 480 грам;
• Соев сос - 35 мл;
• оцет - 45 мл;
• сусамово масло - 5 мл;
• чесън лук - 2 бр.;
• Стъргани джинджифил - 1 чаена лъжичка ;.
• карамфил пъпки - 2 бр.

подготовка

След почистване на мидата от замърсяване с влажна кърпа, ги поставят в стъклен контейнер с маринатата, състояща се от смес от останалите съставки. Оставете гъби мариновани в охлади за една нощ и на другия ден ги вари, докато вряща течност.

Супа с гъби кладница - рецепта

съставки:

• Broth - 780 мл;
• стриди - 430 г;
• Лук - 230 г;
• моркови - 115 г;
• чесън лук - 3 бр.;
• дафинови листа - 2 бр.
• Доматено пюре - 15гр;

• шепа магданоз;
• суши риган, мащерка - 1 чаена лъжичка ;.
• червен пипер, джинджифил - 1/2 чаена лъжичка ..

подготовка

Подготовка соте на зеленчуци, добавете към него от лаврови листа, подправки и парчета от стриди гъби. Когато гъбите започнат да се образува влага, сложи доматено пюре и се оставя да се изпари течността. Изсипете в бульон и оставете супата на средна температура за 15 минути. Попълнете ястие шепата зеленчуци и оставете под капак за няколко минути след приготвяне на вкус свързани заедно.

Видео: кладници / Подготовка voshenok изключително лесна задача

Видео: Как да готвя стриди гъби Елена Malysheva в програмата живеят здравословно!