Какво може да се замени маскарпоне тирамису в?

Ако сте принципна автентичността на рецептата на популярния италиански десерт "Тирамису", а след това на неговия готвене, можете да спестите значително чрез замяна аналог сирене маскарпоне според консистенцията и вкуса смеси от съставки. За какво да се замени маскарпоне тирамису говорим повече по-късно.

Какво може да се замени маскарпоне в торта "Тирамису"?

Първото нещо, което идва на ум, когато търсят замяна маскарпоне крема сирене аналог се приготвя в домашни условия. Подобно на класическата сиренето, в своя дом версия е направен от сметана на максимално съдържание на мазнини, която се отделя от излишния серум с помощта на лимонов сок.

съставки:

• сметана (максимално съдържание на мазнини) - 480 мл;
• лимонов сок - 15 мл.

подготовка

Излива крема в тенджера и топлина над средните топлина, като периодично се разбърква в продължение на 5 минути. Добавете лимоновия сок и да продължи разбъркване, подгряване на сместа за още 5 минути, докато се сгъсти. Отделете тенджера с крема от пътя и нека бъдещето на сиренето да престои в продължение на половин час. С течение на времето, изсипете съдържанието на чиниите на двойно парче марля и събиране на краищата заедно, оставете да се отцеди излишната серум в продължение на 8 часа. Analog маскарпоне готов за тирамису, остава само да го смесвате и могат да бъдат използвани за други цели.

Крем тирамису без маскарпоне

Маскарпоне смес може да замени конвенционалното крема сирене, което е много по-лесно да се намери и купи на достъпни цени в нашите супермаркети. Вкусът и структурата на аналог се получава най-близо до оригинала, отколкото предлагат навсякъде рецепти на базата на сирене.

съставки:

• крема сирене - 230гр;
• мастни крем - 55 мл;
• масло - '35

подготовка

Преди да започнете да готвите, уверете се, че маслото е достатъчно омекотена.

Поставете всички съставки в купа и разбийте в хода на максималния миксер в продължение на 3-5 минути.

Изварата крем тирамису без маскарпоне

Популярни в нашата област е аналог на крем маскарпоне въз основа на сирене и сметана. Благодарение на киселинност и сирене зърно не толкова близки до оригинала, но ще бъде подходящ за използване в случай на авария.

съставки:

• извара - 1 супена лъжица.
• крем - 45 мл;
• ликьор "амарето" - 5 мл;
• захар - '35

подготовка

Камшик сметана и извара, заедно с гранулирана захар до кремообразна маса. Сложи малко ликьор за аромат и повторете побой.

Видео: Vlog: Тирамису рецепта без маскарпоне, готвят заедно

Видео: Gentle "тирамису", Бързо и лесно!

Видео: Тирамису у дома / рецепта без яйца