Как да си направим тирамису у дома?

• "Класическа рецепта"
• опция "Home"
• Торта "Тирамису", без яйца
• видео уроци

"Тирамису" - лесен десерт, който състав е подобен на пудинг, който включва "Maskrapne" маркови сирене и италиански бисквитки "Savoyardy". Посочените по-горе компоненти могат лесно да бъдат заменени, например, бисквити, масло и сметана плодове импрегниране. По-долу ще ви покажа основните рецепти - както традиционни, така и домашно приготвена.

"Класическа рецепта"

Съставки:

• 6 бр. яйца;
• 1 супена лъжица. супена лъжица захар;
• 1 супена лъжица. Spoon сирене "Маскарпоне";
• 350 гр "Sakvoyardi"
• трета от една супена лъжица на силно кафе;
• 1 супена лъжица. лъжица какао;
• 30 тъмен шоколад.

Получаване:

За да започнете, трябва да се свалят захарта и жълтъците, posmestit сместа на водна баня. Дръжте ги в продължение на 10 минути, като се разбърква. След това готовата смес жълтъци с "маскарпоне", преди да ги чукат.

Отделно бездомни яйчен белтък, а след това се добавят към яйчен жълтък. Както избран съдовете, посочени слой пръчки "Savoyardy", които са обхванати kofem, и най-добре със смес от яйца и "Маскарпоне". Повторете това със следните слоеве. Декорирайте торта може да бъде какао или шоколад, плодове.

опция "Home"

В тази рецепта, вместо "Savoyardy" използване бисквити, който не влияе на автентичността на съдовете.

Съставки:

За утайка гъба:

• 5 бр. яйца;
• 250 г захар;
• 250 гр брашно;
• 1 ч. Лъжица бакпулвер.

За крема:

• 500 грама сирене "Маскарпоне";
• 4 яйца;
• 100 г пудра захар;
• 250 мл. силно кафе;
• 2st. лъжица какао.

Получаване:

Разтрийте захарта и яйцата, докато бялото чрез добавяне на брашно и бакпулвер. Останалите белтъците на бита, докато пяната, и се смесват в тестото. След това тестото се пече в предварително приготвена форма (около 20 минути при 180 градуса). BDataIO торта багажник да се охлади.

С цел, която да направи крем, яйчни жълтъци със захар подхлъзване и те се прибавят към сиренето. Протеини прати индивидуално и също се добавя към масата. След това, какао утайка импрегнирани и покритие с шоколадов крем. Тортата е готова!

Торта "Тирамису", без яйца

Съставки:

• 150 мл. сметана;
• 150 мл. кафе;
• 500 грама сирене "Маскарпоне";
• 15 парчета от бисквитки "Sakvoyardi";
• 100 г пудра захар;
• 2 супени лъжици. лъжици ликьор "Амарето".

Получаване:

Ние свалят сметаната и захарта. Добави към това сиренето, като се разбърква, докато гладка. Бисквити накиснати в студена кафе и разстилат върху чиния за сервиране. След това, покриване на сладкиши с крем сирене и сметана. Не забравяйте да украсяват тортата и я поставете в хладилника за 4 часа.
Бон апети!

видео уроци

Видео: Тирамису Cake Рецепта стъпка по стъпка | Тирамису Рецепта, с английски субтитри)

Видео: вкусно Тирамису. Тирамису у дома. Как да се готви тирамису вкъщи.