Феи с маскарпоне

направи фаворит шоколадов десерт

Феи с маскарпоне и Ganache - рецепти

съставки:

За сладки:

• масло - 1-во.
• Горчив шоколад - 90 грама;
• захар - 1 супена лъжица.
• Какао на прах - 1/2 об.
• маскарпоне - 1/2 бр.
• Яйца - 3 бр.;
• Vanilla - 2 чаени лъжички ;.
• брашно - 1/2 во.
• сол - 1/4 ч.л. ..

За Ganache:

• тъмен шоколад - 180 грама;
• сметана - 6 супени лъжици. лъжици;
• масло - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Фурна загрява до 170 ° С Масло в тавичка с малко масло масло. Разбърква се маслото с шоколад и сместа се стапя на водна баня. Добави в шоколад какао на прах и захар, последвано сложи сирене маскарпоне, добавете яйца, ванилия и разбийте всичко до гладка. Ние излее основите за сладки в подготвен тиган и се пече 45-50 минути.

В същото време, подготви Ganache. Напълнете с натрошен шоколад горещо масло и сметана и се разбърква, докато се разтопи напълно. Изсипете Ganache Над охладената скаут тортата и го оставете да се втвърди, а след това се нарязва на кубчета.

Шоколадов сладкиш с маскарпоне и череши

съставки:

За сладки:

• брашно - 1 супена лъжица.
• Сол - 1/2 чаена лъжичка ;.
• масло - 250 гр;
• парченца шоколад - 1 супена лъжица,.
• Захар - 2 об.
• Яйца - 2 бр.;
• череша ликьор - 3 супени лъжици. лъжица.

За череши:

• Cherry - 2 супени лъжици.
• захар - 1/2 чл.

За крема:

• маскарпоне - 2 супени лъжици.
• Крем - 1/2 во.
• пудра захар - 1/2 чл.

подготовка

Фурна загрява до 180 ° С Масло в тава за печене с масло. Пресейте брашното и солта. Разтопете шоколада с масло, изсипва се в смес от захар, и се опитва да управлява яйцата, едно по едно, смесване бързо, протеинът не е нагъната. Сега се поръсва сух

За череши, горски плодове и разбъркайте захар, да ги готвят заедно на 5 минути, докато омекнат. Нека се охлади напълно.

Beat, докато крем твърди върхове ги съчетават с пудра захар и маскарпоне, размахване, докато гладка, хомогенна и въздушната маса, която ще обслужва този крем.

Сложете крема върху охладена скаут тортата, пунктирана разлагат задушени със захар и украсете с череши десерт с пресни плодове. Бон апети!

Видео: # LYUBLYUGOTOVIT брауни с маскарпоне.

Видео: 1. сладки с маскарпоне и Ganache

Видео: Стъпка по стъпка рецепта Брауни торта - бързо и лесно