Подобно на сирене? Кук у дома suluguni - Treat семейство!

Сирената са полезни за здравето. Те се добавят към различни ястия, изядени в сандвичи. Нарастващата популярност на грузински сирене suluguni. Тя се характеризира с богат букет на вкус, оригиналния вкус. Khachapuri с suluguni отдавна е класически ястие. Оказва се, че такъв прекрасен продукт и това е напълно възможно да се готви у дома. Само трябва да запомните алгоритъма много внимателно подбрани продукти. За да се подготви особено вкусно сирене, не трябва да използвате обичайния краве, овче или козе. Сега е възможно да се намери в магазините, различни от мляко. Не забравяйте, че suluguni голямо значение свежест, качеството на продуктите и последователност на крайната маса. Бъдете внимателни, че най-накрая се подготви един страхотен продукт, ароматна, вкусна и здравословна.

Ние избираме продукти за готвене suluguni

Всички продукти трябва да са пресни. За да се подготви сиренето е много важно. Освен това, ако сте приели мляко или извара с изкуствени добавки, съставки от химически произход, просто няма да могат да се готви в домашни условия за suluguni.

• Първо избирате мляко. Така получавате малко парче сирене, достатъчно за три чаши мляко. Ето какво избора на съставките на готвача: "Разбира се, можете да се опитате да се спестят пари и да не губите време в търсене на висококачествено овче, козе сирене. Той е по-скъп, но не се продава навсякъде. Но вие губите много. Само една сянка оригинален вкус, аромат и го прави толкова популярен suluguni. За това той е бил обичан. В допълнение, мляко овце, кози учудващо полезни, тя съдържа много повече от ценни компоненти от конвенционален краве мляко. " Изборът е ваш, но ние препоръчваме да се вземе сирене козето мляко, за да се готви у дома.
• Също така е полезно за вас масло. Ако вземете само на 100 грама масло, то е, че това ще бъде достатъчно. Разбира се, масло е необходимо да се търсят свежи, с високо качество. Най-добрият вариант - да купуват масло с високо съдържание на мазнини, минималният срок на годност. Фактът, че маслото е нетраен, държи ниско, потвърждава, че на практика няма химикали.
• Желаещи да бъде подготвен suluguni у дома, не забравяйте внимателно да избират извара. Е, ако можете да намерите на качеството на извара, ще отнеме по профилирания продукт. Той е идеален. Интересното е, че някои домакини са готови да прекарват времето си на изготвянето на независима къщичка. Така че това казва за правенето на сирене една жена, която от дълго време ги насърчават да си роднини и приятели: "Suluguni трябва да е свеж, чист, деликатен. Това е същността. Следователно, "доверие" моят шедьовър на някои "неизвестните" извара не мога. Самата Time прави сиренето, сиренето, а също и със собствените си ръце е заварена. Това е отделна рецепта. Но ако за кратко, от добро млякото ще консумират бързо сиренето. Основното нещо е да се отнеме малко podkisshee мляко, а след това не забравяйте внимателно да изтръгне серума. И извара готов да бъде! "
• Повече са ви необходими два пресни кокоши яйца. Предпочитам топки премия.
• Запасите сода, оцет, сол. В съда трябва да бъде дебели стени.

Готвене suluguni

Сега е време да се направи сирене. За приготвяне на настоящото suluguni следния алгоритъм.

1. Изварата внимателно търкайте през сито. Това не трябва да остане единна еднократна.







2. Можете да поставите извара в тенджера, изсипете млякото на върха. Моля, имайте предвид, че е необходимо за покриване на млякото на сиренето напълно.
3. Сложете тиган на огъня. По време на кипване, разбърква непрекъснато с шпатула извара, или той ще се придържаме към стените.
4. Около 20 минути е необходимо да се готви изварата. Тогава той се обляга в гевгир, свиване.



5. Ами размахване две яйца, добавете разтопеното масло, содата, който е в предната част на това трябва да се отплати с оцет.







6. Изсипете маса яйце в тигана, да представят изварата.
7. Варете всичко на минимум топлина. Постепенно, масата трябва да се сгъсти, да започне да се влача.
8. Можете да поставите на масата форма или найлонова торбичка, когато стане като гума. Morozte сирене в хладилника.

След два-три часа suluguni да опитате!

Пригответе вкусни сирене suluguni като у дома си, изненада всички роднини и приятели прекрасен продукт!