Мързелив achma

Achma - грузинец торта от сварени листа тесто, в съчетание с пълнеж от сирене и импрегниране направен от кисело мляко и яйца. Ние предлагаме един мързелив вариант курсове, които като тест, ние ще използват пита.

Lazy грузински achma на питка с кисело мляко - рецепта във фурната

При първоначалното грузински achma получава от suluguni или в комбинация с неговите Imeretian сирена. Но ние се отклоня и да вземат suluguni за пълнене смес и руски сирене.

съставки:

• тънък Лаваш (големи) - 2 бр.;
• кефир - 550 мл;
• Яйца - 2 бр.;
• suluguni или Adyg - 225 грам;
• Руската сирене - 225 гр;
• масло - 100 г;
• пресни билки - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол.

подготовка

Първата стъпка е да се подготви achmy малко размахване яйцата, те се смесват с кисело мляко, добавете черен пипер и ако е необходимо (ако сиренето не е солено) сол. Два вида ренде сирене се смила през, смесват в купа и добавете на вкус и желание на прясно melenko нарязани пресни билки.

В долния маслена форма за печене облицовка една пита, че ръбовете закачени на стените и дъното щедро смазва смес от яйца и кисело мляко. Освен разпределя слой пълнеж, втората ЗДДФЛ нарязани на подходящи по размер листове и положи последователно в тяхната форма отново promazyvaya кисело мляко и сирене и яйца пълнене pritrushivaya.

Сега, сгънат на ръба на ЗДДФЛ, като че ли се крие в съдържанието на формуляра, залейте със соса остатъци се разлагат и масло филийки. Подготовка achma в продължение на тридесет и пет минути на 180 градуса.

Lazy achma Лаваш в multivarka

съставки:

• пита тънки (големи) - 2 единици;.
• кефир - 400 мл;
• suluguni сирене, сирене или Adyg - 255 грама;
• сирене твърдо вещество - 255 грама;
• Яйца - 3 бр.;
• масло - 65 д;
• пресни билки (по избор) - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол.

подготовка

Подготовка achma в multivarka на същия принцип, както е във фурната, но във форма използва multikastryulya. Смазана й horoshenechko, Сложете първия питка и щедро грес смес от яйца и кисело мляко. След pritrushivaem смес от настъргани сирене и suluguni, при желание, смесени с подходящи билки и обхваща намаляване на Лаваш. Алтернативни слоеве кефир сос, сирене и питка, докато завърши сирене и питка, а след това на първия страни камуфлаж Лаваш, изсипва останалата смес от кисело мляко и яйца, предвидени и масло филийки. Готвене achmu в режим "печене", на 60 минути, а след това много внимателно и нежно се оказва от другата страна, с помощта на мрежа за пара. Пече се в продължение на още тридесет минути, след което се извлече achmu на тепсия и сервирайте веднага, докато е горещо.

Видео: Achma "мързелив"

Видео: мързелив achma в multivarka