Achma Лаваш

Dish achma - това е една от вариациите на Грузия за всички нас запознат бутер пай. В това изпълнение, храната или меко сирене сиренината се редуват със слоеве накиснати в мляко или кисело мляко пита.

Achma с питка - голям сърдечен и питателна закуска в бързината, подготовката на които ще научим в тази статия.

Как да се готви achmu Лаваш?

Achma Лаваш не отстъпва на класическата версия на ястия от домашно тесто, и подготовка на няколко пъти по-бързо и по-лесно.

съставки:

• Арменски Лаваш - 6 бр.
• сирене - 200 г;
• кефир - 0.5 L.
• Яйца - 2 бр.;
• масло - 50 д;
• сол - на вкус;
• Зелените - '30

подготовка

Намажете тавичка с парче масло и го постави на дъното на 2 ЗДДФЛ, така че техните краища са надвиснали над страната. Останалата част от ЗДДФЛ откъсне ръце за средни парчета. Кефир размахване яйцата, добавете сол и билки. Сирене разтриване на груби ренде.

В долната част на покритата пита формата, слой на настъргания сирене. Парчетата разкъсан Лаваш потопени в яйце кефир смес и образуват следващия слой от тях. След това повторете процедурата докато, докато тя е пълна, и веднага след като това се случи, покриване achmu парчета питка висящи от корнизи. Изсипете кефир баланс на маса и ароматизирани торта парченца масло.

След 20-25 минути, прекарани във фурната на 200 градуса, achma готов.

Achma "Асорти" - рецепта от Лаваш

Classic е класически, но без иновациите в готвенето навсякъде, и по тази причина има много рецепти за подобряване на дългосрочните запознат ястия. Един от тях е само achma "Variety", която съчетава различни видове сирене за всеки вкус и джоб.

съставки:

• Арменски Лаваш - 6 бр.
• твърдо сирене (всяка) - 200 г;
• сирене "Suluguni" - 400 г;
• сирене "фета" - 150 гр;
• кисело мляко - 0,5 л;
• Яйца - 3 бр.;
• масло - 50 д;
• Чесън - 1 карамфил;
• Зелените - на вкус;
• сол и черен пипер - на вкус.

Преди да achmu правя, пита положи в намазана форма, така че краищата висят надолу. На ренде груби три сирена, смесете ги и ароматизирани с нарязан билки. Разбийте яйцата с кисело мляко, добавете счукан чесън и подправки. Останки пита, нарязани на малки квадратчета.

В долната част на "кошница" Лаваш посочено смес от сирене, след това накисната в кефир слой пита и сирене отново. Повторете процедурата, докато изпълни цялата форма, а след това се покрива с achmu "Асорти" висящи парчета питка. Смазва върха achmy останки от кисело мляко и яйца, а след това да го изпратите във фурната за 35 минути на 200 градуса.

В такъв achmu преди печене, в допълнение към сирене, че е възможно да се постави пръстен на домати, пипер, билки, или който и да е. В допълнение към родния си Грузия в това ястие освен млечни продукти като кайма и добавяне на горещи подправки.

Lazy achma Лаваш

съставки:

• Арменски Лаваш - 4 бр.
• извара - 500 г;
• Кокоши яйца - 3 бр.
• масло - 30 д;
• Мляко - 0.5 л;
• сирене твърдо вещество - 200 г;
• сол - на вкус.

подготовка

Както и в предишните рецепти първа стъпка е да се положат форма за печене предварително намазана, пита.

Настърган кашкавал и сирене микс, prisalivaem и да доведе до пастообразна консистенция чрез добавяне на мляко (около чл.). Тук се опитва да управлява топки.

Остатъци Лаваш разделят на части, съответстващи на диаметъра на съда за печене. Всяка от тези части е напоена с мляко, и след това се поставя върху слой от сирене и извара. Когато achma ще се образува, тя е покрита с остатъците от питка и мляко се излива. Готовият блюдото се пече за около 45 минути при 180 градуса. Преди да сервирате achmu, ако е необходимо, се украсяват с много зеленина. Бон апети!

Видео: Много вкусно achma Лаваш.

Видео: Грузинската кухня Achma Лаваш

Видео: Achma Лаваш с една стъпка по стъпка рецепти снимки грузински кухня