Khachapuri Лаваш

Khachapuri една единствена рецепта не съществува като такова не съществува един правилен рецепта украински борш, khachapuri изпечени във формата на кръг и под формата на лодки, традиционен khachapuri сирене е безквасен торта, но сиренето се поставя в различни региони е различно. Но също така и някой измислена рецепти Лаваш, себе си и другите решават да направят живота по-лесно в кухнята, две такава рецепта и ние ще представлява.

Рецепта за мързеливи khachapuri от ЗДДФЛ със сирене и кашкавал в тенджера

съставки:

• тънък Лаваш - 400 г;
• сирене твърдо вещество - 150 грама;
• извара - 150 грама;
• яйце - 1 бр.
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжици;
• растително масло - 20 гр;
• копър - един куп.

подготовка

За плънката, намачкайте сиренето с вилица, сирене, пържола на ренде. Изварата не трябва да бъде воднисти и ронлива, доста сух, но в същото време е доста мазна. Сирене може да бъде избран като един обикновен руски и моцарела или пушени suluguni, всички от вашия избор и вкус. Podsolite сирене, но не забравяйте, че сиренето може да се осолява и се омесва заедно. След това добавете сметаната и разбъркайте добре, след това въведете яйцето и отново се разбърква добре. Копърът се измива и подсушете с кърпа, след това нарежете възможно най-фино и се добавят към сместа от сирене, извара и отново внимателно и се смесват.

Питка за подготовка трябва да бъде чист, мек и не се счупят. Ако е изсъхнал, може да се поръси с вода и се слага в кърпа за 20 минути. Лаваш трябва нарязани на правоъгълника от 10 см на 15 см и разширена полуфабрикат. Разтвори пълнеж за тях е необходимо, така че да е позициониран на една лента от късата страна на пита и служи само една трета от правоъгълника, и групата на пълнежа не трябва да бъде до 1 см до всеки пита ръб. След това, просто трябва да се търкаля един свитък пита препарирани и леко я изправите, но без да се плънката. В намазана вече и леко затоплено тиган Поставете khachapuri и се запържва до златисто кафяво.

Khachapuri Лаваш със сирене

съставки:

• тънък пита - 3 бр.
• сирене твърдо вещество - 150 грама;
• сирене Adygei - 150 грам;
• Яйце - 2 бр.
• кисело мляко - 1 чаша;
• Salt - ч.л ..

подготовка

Тава (само без дръжката) или форма да се пита фурна, ръбовете трябва да се изкачи до 5 см над леярската форма, а останалата част може да се намали. Изрежете кръг с диаметър 2 питка си тавичка или тиган. На първия слой Лаваш сложи малко надробено сирене, и поставени в началото, един от най-изрязани кръгове. В купа, свържете яйца с кисело мляко, prisolit и довеждане до старателно се разбърква до хомогенност. И двете сирене котлет и се разбърква. Сместа от кисело мляко и яйца promazhte горните пита разположени в тава и се поставят слой от сирене. Сега разкъса останалата питка на малки парченца и ги накиснете в сместа и се поставят на върха на сирене. След това отново положи слой от сирене, обвива горния ръб на долната Лаваш, пух смес от тях, и след това се поставят в горната част на втория кръг нарязани Лаваш и се излива върху останалата смес. И ако е необходимо все още можете да поръсите със ситно нарязан твърдо сирене. След това се накисва във фурната за 30 минути при 175 градуса.

Видео: Бързо KHACHAPURI Лаваш

Видео: Видео рецепта за това как правилно да се подготви khachapuri на тънък Лаваш

Видео: столова # 4. Khachapuri сирене Лаваш