Свинско месо бульон

Бульон, приготвена в свинско месо, много богат, ароматни и сърдечен. Може да се използва като основа за изготвяне на различни супи. А ако добавите малко пресни зеленчуци, крутони и сметана, супата може да се сервира като основно висок клас стартера. И сега ще ви кажа как да се готви свинско бульон.

Рецепта на свинско месо бульон

съставки:

• крушка - 2 бр.
• свински котлети - 400 г;
• моркови - 2 бр.;
• магданоз - на вкус;
• дафинов лист - 2 бр.
• пипер, сол.

подготовка

Така че, за извършване на бульон за свински пържоли, месо е старателно измити, обработени и ние се измести в тенджерата. След това се излива студена вода и поставете ястието на силен огън. По това време, кори от лук и моркови, едро shinkuem и добавете към месото. Хвърли в пота няколко грах черен пипер и дафинов лист. Как да се готви свинско бульон? Носим всичко да заври, внимателно извадете с решетъчна лъжица формира пяна и добавете малко сол на вкус. Тогава огън е намалена до минимум и готвач бульон около 1.5 часа. След това сложете магданоз чиния и се готви за още 30-40 минути. Готов бульон беше старателно филтрира през фина цедка, отново се изпразва в тиган и да доведе до възпаление. Сега ние го разлее в порционни купички, поръсва се с опционални пресни нарязани билки, сложи заквасена сметана и сервирайте.

Свинско бульон multivarka

съставки:

• Вода - 2 л;
• подправки;
• Свински - 500 грам

подготовка

Готвене свинско бульон multivarka най-добре през нощта. Това може да стане по няколко начина. Например, за да изложи програмата за устройство "Охлаждане" установи таймер за 2-3 часа и преминава директно в процеса на готвене.

За да направите това, месото се измива, обработени и потопен в една празна купа Multivarki. След това изсипете необходимото количество студена преварена вода се поръсва на вкус смес от подправки и капак за затваряне единица. Стартирайте изложени режим контакт и с нетърпение очакваме да, когато чуете тон за набиране. След края на готвенето, леко качиха с свинско кост бульон от месо, да вземе фино сито, и ги използва, за да се отстрани цялата хранителна среда в резултат пяна и излишната мазнина. Е, това е всичко, сега можете да се готви свинско бульон на базата на всичко, което ще ви позволи да си въображение и настроение!

По същия начин, просто можете да се подготвите и говеждо бульон в multivarka.

Видео: Thai пилешко или свинско месо бульон

Видео: рецепта бульон