Сос за кюфтета

Sauce - задължителен елемент от всяка (да, абсолютно никого!) Ястия. И това няма да ви изненада от факта, че в допълнение към кетчуп и майонеза да svezhepodzharennym котлети може да се прилага много по-голямо разнообразие от сосове и сосове. Рецепти някои от които ние ще споделим с вас в тази статия. Сосове по предложените рецепти можете да служат само с котлети или задушено ястие в тях. Така че, ние четем, как да се подготви сос за кюфтета.

Сметанов сос с гъби за кюфтета

съставки:

• гъби - 150 г;
• крем - 300 гр;
• Лукът - 1 бр;.
• копър - 1 връзка;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Shred и запържете лука до златисто кафяво. Гъби, нарязани на плочи и се поставят в съд с лук. Fry, докато всички изпаряване на влага. Готовите zazharku може незабавно да изливат заквасена сметана, и може да бъде предварително се смила в блендер. готов заквасена сметана сос сезон с вкус и се смесват с нарязан билки.

Този сос е идеален за пилешки котлети и черния дроб.

Рецепта млечен сос за кюфтета

съставки:

• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• мляко - 2 супени лъжици.
• сол и пипер - на вкус;
• индийско орехче - 1/4 чаена лъжичка ;.
• яйчен жълтък - 1 бр.
• твърдо сирене - 80 гр

подготовка

В тиган разтопете маслото и запържете брашното върху него до златисто кафяво. Постепенно налейте в брашно пържени млякото, като се разбърква непрекъснато сос. Пригответе млечен сос да се сгъсти, после подправете със сол, черен пипер, индийско орехче и настъргано твърдо сирене. Най-новото в сос е яйчен жълтък, е необходимо бързо да се смесва с други съставки, за да се предотврати извие.

Готов млечен сос е идеален за месо и картофени котлети.

Азиатски сос за риба торти

съставки:

• оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
• захар - 6 супени лъжици. лъжици;
• нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
• вода - 1-ви.
• лют сос. - 1 чаена лъжичка.

подготовка

В купа, разбърква се добре нишестето с топла вода, така че няма бучки остават в разтвор. В тенджера изсипете соев сос и оцет, добавяйки, захар, лют сос, чили или вкус, а в края наливаме разтвор на скорбяла. Кук сос на слаб огън, докато се сгъсти, като се разбърква непрекъснато.

Сервирайте сладко-кисел сос с пара, или пържена риба торти, или който и да е морски дарове.

Сосът за кюфтетата с паста

съставки:

• розмарин - 4 клона;
• бисквити - 12 бр;.
• Горчица - 2 чаени лъжички ;.
• говеждо месо - 500 г;
• . Сушен риган - 1 чаена лъжичка;
• яйце - 1 бр.
• сол и пипер - на вкус;
• маслиново масло;
• Базил - 1 връзка;
• Лукът - 1 бр;.
• Чесън - 2 скилидки;
• домати в собствената си сок - 800 грам;
• балсамов оцет;
• поставете.

подготовка

Клончета от розмарин се почистват от листа и ги режете. Крекери смила в блендер. Смесете бисквити с кайма, розмарин, риган и горчица. Карам в кайма яйце, сол и черен пипер. Мокри ръце форма А кайма кюфтета, изсипете тяхното масло и се слага в хладилника.

Капка лука и чесъна и запържете до златисто кафяво в голямо количество зехтин. Добавете доматите в собствената си сок и ги намачкайте с лъжица.

В отделен тиган се запържва до златисто банички цвят. Ние се измести кюфтета в сос, намалява огъня и се покрива kryshku.V подсолена вода сварете спагетите. След като спагетите е готов, ние го смени в тенджерата с котлети и сос, добавете няколко капки балсамов оцет за вкус, и разбъркайте добре.

Отлични бургери с ароматно сос и гарнитура готов за по-малко от 30 минути. Сервирайте ги да бъдат поръсени със ситно нарязан босилек и настъргано сирене "Пармезан", всичко се поръсва с капка зехтин.

Видео: Три сос с домашно приготвени сандвичи

Видео: Кюфтета с млечен сос рецепта видео. Книгата на вкусна и здравословна храна