Кюфтета с броколи

Котлети със зеленчуци - перфектно ястие за вегетарианци и любители на здравословния начин на живот. Голямо разнообразие от растителни съставки, помага за промяна на вкуса на ястия от време на време и да варира от рецептите в свое усмотрение. В днешната рецепта, ние ще говорим за рецепти котлети с броколи.

Рецепта за кюфтета с броколи

съставки:

• Картофи - 5-6 бр.;
• броколи - 1 глава;
• настърган твърдо сирене - 3/4 бр.
• галета - 1 1/4 во;.
• Яйца - 2 бр.;
• Сухи чесън - 1/2 чаена лъжичка ;.
• суши лук - 1/2 чаена лъжичка ;.
• сол и пипер - на вкус;
• Растително масло - за пържене;
• кетчуп - 1/2 во.
• Гръцки кисело мляко - 1/2 чл.

подготовка

Картофите са ми, чисти и нарязани на малки кубчета. Оставя се да кипи или нарязани грудки от получаване на пара в продължение на 10 минути, след което им в каша каша.

Опарване розички броколи и пара за 4-5 минути, след което намачкайте добре. Добавете броколите за картофи, настърганото сирене, 1/4 чаша хляб животновъдството, яйца, сушени чесъна и лука, и сол и черен пипер.

Останалите стъкло животновъдството се изсипва в отделна купа. Мокри ръце формоване банички и ги рушат в галета. В тиган се затопли маслото и се запържва банички от двете страни до златисто кафяво. За тези, които се придържат към диета, не забравяйте да се пече кюфтета в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25-30 минути.

Сервирайте пържоли с броколи и картофи препоръчват смес от кетчуп и сос гръцки кисело мляко.

Пилешки котлети с броколи

съставки:

• мляно пиле - 1 кг;
• Броколи съцветие - 300 г;
• Галета - 3/4 КЛ.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Розички броколи накълцват на ръка или с помощта на блендер. Добави към сместа от зърно панировка за ставните връзки, сол, черен пипер и извайвам сладкиши. Фрай банички в горещо олио до златисто кафяво от двете страни.

Постни бургери, направени от броколи

съставки:

• кус - 1/3 во.
• вода - 250 мл;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• броколи - 1 глава;
• Лукът - 1 бр;.
• варени нахут - 650 г;
• тахан - 2 супени лъжици. лъжици;
• слънчогледови семки - 1 супена лъжица. лъжица;
• . Кимион прах - 1 чаена лъжичка;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Напълнете кус-кус с вряла вода и да му даде инфузии под капак за 10 минути. В същото време, ние разделяме главата в розички броколи и ги опарване на пара в продължение на 5-7 минути. Лук нарязани на малки парченца.

Смесете кус-кус, броколи, лук, грах, слънчоглед, кимион, тахан паста и добро щипка сол и черен пипер в купата на блендер. Завършеният тегло трябва да бъде абсолютно еднакъв, така че отделете време да разбиване.

Сега ние се пристъпи към моделирането на котлетите. За златна и свеж те трябва след това се търкаля в хляб паниран. Допълнителни банички могат да бъдат пържени в олио, или се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса за 50 минути.

Сервирайте котлети трябва да са все още топли, с дзадзики или заквасена сметана с билки сос.

Растителни котлети с броколи

съставки:

• Картофи - 340 г;
• Лукът - 1 бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• броколи - 1 глава;
• пащърнак - 1 бр.
• замразен грах - 1/4 КЛ.
• замразена царевица - 1/4 бр.
• магданоз;
• сол и пипер - на вкус;
• яйце - 1 бр.
• настъргани твърдо сирене - 50 д;
• галета;
• растително масло.

подготовка

Картофи ми, чисти, нарязани и се вари, докато омекне, след това каша вилица и подправете със сол и черен пипер. съцветие броколи опари задушаване и намачкайте добре с вилица.

В тиган се изсипва зехтин и пържени него нарязания на ситно лук, моркови и пащърнак до златисто и мекота. Zazharku свалете от огъня и я смесете с грах и царевица.

Смесете всички растителни съставки заедно, се добавя смес от настъргани сирене и яйце. Lepim бургери и ги рушат в галета. Фрай до златисто кафяво.

Видео: котлети с броколи и сирене

Видео: Бързо, вкусно бургери броколи !!! # КАТЯ VIC