Броколи със сирене

Броколи, с неутрален вкус, перфектно съчетани с много сирена. Броколи могат да бъдат запечени с кашкавал, или се готви на базата на тази комбинация от супа, готвене или пай. Някои от тези рецепти, които наблюдаваме в тази статия.

Пай-готвене с броколи и сирене

съставки:

• броколи - 1 глава;
• настъргани твърдо сирене - 100 г;
• брашно - 3/4 чаша + 2 супени лъжици. лъжици;
• суха горчица - 1/4 чаена лъжичка ;.
• масло - 60 д;
• Лукът - 1 бр;.
• гъби - 200 г;
• крем - 1 супена лъжица.
• сол и пипер - на вкус;
• Яйца - 3 бр.;
• индийско орехче - 1/4 лъжица.

подготовка

Асорти броколи в розички и се готви за няколко 5-7 минути. В купа смесете настърган кашкавал, 3/4 чл. брашно, малко сол и горчица. Добави към получената смес маслото и се смесват. Shift сместа в тавичка и се образува на базата на това за нашите гювечи, разпределени сместа на дъното и ръбове.

Малко масло в тиган стопи и се запържва в него една глава лук и гъби, докато омекне. Добавете останалия брашно zazharku, сметана, сол и индийско орехче. Пригответе соса докато се сгъсти, след това извадете тигана от котлона, добавете броколите и бита яйцата. Разбъркайте.

Ние попълнете нашата пълнеж във формата с основа и се пече 15 минути при 200 градуса, а след това още 20 минути при 190.

Супа с броколи и сирене

съставки:

• крем - 2 супени лъжици;
• настъргани сирене - 100 г;
• броколи - 1/2 глава;
• Лукът - 1 бр;.
• сол, черен пипер.

подготовка

Броколи blanshiruem 5 минути. Запържете лука до златисто кафяво. На плочата ще се постави тенджера с крема и го добавете към сиренето. Кук всичко на слаб огън, докато, докато сиренето се топи, а след това пуснати в супата от броколи и лук. Подправки на вкус, ако е необходимо pyuriruem блендер.

Рецепта за броколи в тесто със сирене

съставки:

• брашно - 1 супена лъжица.
• нишесте - 2/3 об.
• сол и пипер - на вкус;
• Сухи чесън - 1/2 чаена лъжичка ;.
• яйчен протеин - 3 бр.
• броколи - 1 глава;
• растително масло.

За соса:

• брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• крем - 1 супена лъжица.
• настъргано сирене - 1 супена лъжица.

• сол, черен пипер.

подготовка

Брашно се смесва с нишесте и подправки. В отделна купа 3 супени лъжици. лъжица масло, за да се изсипва в 1 супена лъжица. студена вода. Разбърква се съдържанието на двете изпъкналости до хомогенност, капак и се оставя в хладилник в продължение на 1 час. Охладената смес беше разбита за въвеждане на меки върхове belki.Brokkoli разглобяват в цветчета и потапяне в тесто за палачинки. Dye смеси излишък растително смес и Скара до златисто кафяво в растително масло.

За сос брашно се запържва в масло, изсипва се в смес от сметана, добавете сирене и варете, докато дебел. Подправки на вкус и сервирайте със сос броколи.

Видео: Майсторски клас №9 "Броколи със сирене" 30.08.2013

Видео: Салата от броколи със сирене