Пай с броколи

броколи

Пай с броколи и сирене

съставки:

За тестото:

• извара - 125 грама;
• масло - 125 грам;
• . Бакпулвер за тестото - 1 чаена лъжичка;
• брашно - 200 грама

За плънката:

• броколи - 350 г;
• моцарела - 200 г;
• Яйца - 3 бр.;
• Ниско съдържание на мазнини крем - 300 мл;
• сол, подправки - на вкус.

подготовка

Комбинирайте извара с масло, след това добавете брашно, смесено с бакпулвера. Замесете тесто, с фолио и извадете в хладилник за 20 минути Междувременно розички броколи, за да се разединят, да ги пропуснете във вряща вода и blanshiruem около 3 минути. Сега ние оформите тестото във форма, така че броните също бяха покрити с тесто. Сложете на върха на броколи маскарпоне. Яйце бъркалка крем, добавяне на сол на вкус, подправка торта и запълване на получената смес. Когато температурата на печете на 200 градуса около час. Ако на върха преди време започна да гори, е необходимо за покриване на формата на фолио.

Като се като основа за тази рецепта, можете също да подготви пай със сьомга и броколи. След това просто се смесват запълването на маскарпоне, сьомга и броколи. И тогава ние подготвяме по същия начин.

Рецепта за торта с броколи и пиле

съставки:

За тестото:

• сметана 15% мазнини - 100 мл;
• брашно - 250 гр;
• масло - 70 гр;
• дезинтегрант тесто - 0.5 чаена лъжичка ..

За плънката:

• варени пилешки гърди - 300 гр;
• броколи - 200 г;
• Лук - 1 бр.
• растително масло.

За да се запълни:

• сметана 15% мазнини - 100 г;
• сирене твърдо вещество - 100 г;
• Яйца - 3 бр.;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Пресейте брашното с бакпулвер, добавяне разтопено масло и сол, се превръща в прах с троха формация. След това се изсипва в крема и се месят тесто. Махни го за охлаждане за около един час.

Осъществяване плънка броколи вари в подсолена вода за около 5 минути, пилешки гърди, нарязани на малки кубчета и лук ситно се рушат, а след това пържени до златисто кафяво. След разпространението него пиле, пържени и разбъркайте всичко заедно още 5 минути и след това добавете броколи и се разбърква.

Смесете яйцата със сметана, сол и черен пипер на вкус, добавете настъргания кашкавал и се разбърква. Форма на смазочни масла, разпространи тестото в нея, така че да произведе брони. Поставете приготвената пълнежа и се изсипва сметана и яйчен смес. При температура от 180 градуса се пече пилешки пай и броколи около 40 минути.

Pie "Loranskaya" с броколи

съставки:

За тестото:

• брашно - 200 г;
• масло - 50 д;
• студена вода - 3 супени лъжици. лъжици;
• яйце - 1 бр.
• Сол - 0.5 чаена лъжичка ..

За плънката:

• гъби - 400 г;
• пиле - 300 грама;
• броколи - 200 г;
• лук - 100 г;
• растително масло;
• сол.

За да се запълни:

• Сирене - 150 г;
• Яйца - 2 бр.;
• сметана 20% мазнини - 200 мл;
• сол, индийско орехче - на вкус.

подготовка

Омекотена масло раздвижване яйце, след това се налива вода, добавяне на брашно, сол и месят тестото. Ние с фолио и поставете в хладилника за половин час.

В същото време, се подготвят за пълнене на: пиле се вари, докато омекне в подсолена вода, охлажда се, след това фино котлет. Гъби, нарязани на малки парчета и лук разпада фино и се пържи в растително масло. Добавете гъбите, за да го и се запържва за около 10 минути, както и най-накрая сол на вкус. Поставете варено филе, броколи, разбърква се и се готви за още 10 минути.

Сега направи запълване тиган: Леко победи яйцата, добавете сметаната и разбъркайте, разпределени настъргано сирене на ренде глоба, сол и индийско орехче добавете на вкус. Тавичка грес с масло, се разпространява на тестото, се уверете, брони от него, се разпространява плънката отгоре и изсипете крема смес. В пещ, предварително загрята до 180 градуса, пече плодова пита с броколи, пиле и гъби около 40 минути.

Видео: Open пай с броколи и карфиол от мармалад Foxes. Рецепта без яйца

Видео: пай с броколи