Турция котлети - рецепти

Кюфтета птици винаги се обръщат необичайно просторни и сочни, освен това те са по-евтини и по-лесно да се подготви. Разнообразяване на менюто си, заменяйки обичайното диетични пилешко Пуешко филе, тя е по-богата на протеини и почти никакъв холестерол. Днес ще се подготвят вкусни пуйка котлети.

Нарязани пуйка котлети

Ако ръката не е месомелачка, а след това една чудесна възможност - готви котлети Турция.

съставки:

• пуешко филе - 600 грам;
• лук - 1 бр.
• кисело мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжица;
• Яйца - 2 бр.;
• галета, сол, черен пипер.

подготовка

Пуешко филе нож и добър мелене, смесете със ситно нарязан лук. Добавянето на кисело мляко, едно яйце, брашно, сол и черен пипер. От готовност, кайма плънка ръцете формиращите банички 1,5-2 см дебели. В отделна купа разбийте останалата яйце, потопени в нея котлет, а след това се поръсва с галета. Пане кюфтета Скара в голямо количество растително масло до златисто кафяво. Сервира се със заквасена сметана сос или кетчуп.

Турция котлети със сирене и гъби

Отегчен с класически бургери може да бъде диверсифициран чрез добавяне на пълнене. В тази рецепта, тръжните котлетите, пуйка, комбинирани с гъби и кашкавал.

съставки:

• мляно пуешко филе - 600 грам;
• гъби - 150 г;
• сирене твърдо вещество - 150 грама;
• бял хляб - 2 филии;
• крем - 150 мл;
• яйце - 1 бр.
• копър - 1 връзка;
• сол, черен пипер, галета.

подготовка

За да започнете фино котлет гъби и ги запържваме в олио, докато тя е готова, подправка със сол и черен пипер. Охлаждане гъби микс с настърган на ренде груби сирене и нарязан копър. Плътта е бял хляб омекотена със сметана и добавете към плънката. Опитваме се да карам на една и съща яйце и ароматизирани с мляно добрата ни щипка сол. Сега ние се пристъпи към най-забавната част - нокаутира месото. Победихме натъпканите юмруци, хвърли на масата или в купа, с една дума, направи нещо, само за да се смекчи плънка и следователно бъдещите бургери. Да го превърнем в най-добрия предварително разделяне на плънката на части, така че да не се или всички от кухненското пространство почва. Порция бичен мляно каша в палачинка, постави пълнеж в средата и образуват пирожка. Чрез спъват paniruem банички в яйца и галета, а след това се запържва до златисто кафяво в растително масло. Турция котлети филе е много подходяща за гарниране на задушени зеленчуци или картофено пюре.

Турция котлети с овесена каша - рецепти

Овесена каша отдавна известен на целия склад от съществено значение макро и микроелементи за нашето тяло, както и комбинацията с пуешко месо го прави двойно по-полезно не само, но и изключително вкусно.

съставки:

• говеждо филе малка представа - 1 кг;
• овесени ядки - 1 супена лъжица;.
• мляко - член.
• Яйце - 2 бр.
• Чесън - 1 карамфил;
• лук - 1 бр.
• сол, черен пипер.

подготовка

Смесете яйца с мляко, изсипва тази смес от овесено брашно и получаване на варя в продължение на 20-30 минути. В същото време, "ние сме подобряване" нашето говеждо месо, добавяне на сол, черен пипер, ситно нарязан лук и чесън, и яйце за китка. Смесете каймата с готови овесени мляко маса и добър нокаутирам, както в предишния рецептата. Следваща мокри ръце, които са банички и ги запържете в началото, а след това се изисква капака, за да гасят с добавяне на вода или крем, за да се смекчи люспи. Тези бургери са полезни и да се подготви една двойка, с помощта на водна баня или просто водна баня. Бон апети!

Видео: Турция котлети (или пилешко) - лесна рецепта за домашни птици ястия - готвене у дома

Видео: Турция котлети, домашно приготвени сандвичи сочни кюфтета рецепта

Видео: Рецепта PP / Направете вкусни сандвичи, Турция!

Видео: Турция котлети по видео сос рецепта