Зеленчукова супа с боб

Лека зеленчукова супа с боб - това, което имате нужда през лятото. Добавете малко ориз, макаронени изделия, картофи или пиле на ястието се оказа сърдечен или спре за един прост пример, супа със зеленчуци.

Рецепта за сърдечен зеленчукова супа с боб и ечемик

съставки:

• Зрял боб - 1-ва,.
• Зехтин - 1-ви.
• червен лук - 1 бр.
• магданоз - 1 връзка;
• целина - 1 стъбло;
• босилек - 1/2 връзка;
• Морковите - 1 бр;.
• вода - 9 об.
• зеленчуков бульон - 2 супени лъжици.
• дафинов лист - 2 бр.
• сол и пипер - на вкус;
• лют сос - на вкус;
• перла ечемик - 1/3 во.
• настърган пармезан - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Фасулът сортират, измиват се и се пълнят с вода, така че да обхващат 2 пръста. С настоящето течност с боба да заври, вари няколко минути и отстранете от огъня. Покрийте тенджерата с капак и се оставя да престои няколко часа. Приготвено боб и хвърля в гевгир obsushivayut.

Зехтинът пържени кубчета моркови и лук за 3 минути. Ние се измести zazharku в пота, заедно с боб, изсипете 9 чаши вода, зеленчуков бульон, добавете дафинов лист.

С настоящето течността да заври, намалява огъня и се готви на растителни боб супа 1 час 15 минути. 1 чаша бульон и 1 чаша боб pyuriruem чрез пюре пасатор, и да се върнат обратно в тенджерата. Кук супа с добавяне на ечемик, още 30 минути, след което на сезона с вкуса и Сервира се поръсена със сирене.

Зеленчукова супа с зелен фасул

съставки:

• пушени червен пипер - 2 чаени лъжички ;.
• зелен боб - 4 супени лъжици;.
• гъби - 200 г;
• Лукът - 1 бр;.
• Растително масло - за пържене;
• Картофи - 3-4 бр.;
• брашно -1 чл. лъжица;
• зеленчуков бульон - 2 1/2 во.
• вода - 1-ви.
• магданоз;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

В тиган се затопли до масло и се пържат ситно нарязан лук и гъби. Сол и черен пипер на вкус соте, след което добавете червения пипер в нея. След като съставките са меки и да придобият златист цвят, добавете ги в брашното и се разбърква. Картофите са ми чисти, нарязани и се вари, докато омекне.

Отделно се готви боб, докато, докато приеме ярко зелен цвят. Всички бетонови зеленчуци в тиган с zazharki, бульон и вода. Cook зеленчукова супа с зелен фасул в продължение на 10 минути на средна температура, и след това се излива в купички и служи. При желание супата може да се pyurirovat, а след това отново се затопли и да служи със заквасена сметана и пресни билки.

Видео: супа от боб

Видео: италианска зеленчукова супа с боб / Рецепти и реалност / Vol. 86

Видео: зеленчукова супа.

Видео: # Зеленчукова супа с бял боб.