Пържола с гъби

Пържола е истинска украса на всяка маса, въпреки че методите за получаването им е много сложно и трудоемко. Но в името на вкусни ястия в кухнята трябва да остане още няколко часа. Вашите гости ще бъдат също възхитени сочна пържола, пълнени с гъби и веднага да изискват да рецептата на този необичаен и изискани ястия.

Пържола Рецепта с гъби

съставки:

• целулоза свинско - 1 кг;
• гъби - 300 г;
• Сирене - 100 г;
• лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• растително масло;
• подправки и билки - на вкус.

подготовка

Ето един лесен начин да се готви руло Стефани с гъби. Месото се измива и добре obsushivayut кърпа. След това, по протежение на цялото изделие правим дълбок разрез с около половината от дебелината на месото. Тогава свинско прав разрез и си тръгна, без да се срежат на парче до края, оставяйки малка стена. Сега внимателно разопакова слой месо, покрийте храната му plenochkoj и отблъсква. На следващо място, разтривайте със сол и черен пипер и се оставят настрана.

След това се пристъпва към получаването на пълнежа. Гъбите се сортират се, промива се и се obsushivayut. Лук ситно shinkuem полукръг. Зелените мелене нож. Чесън чиста и да пропуснете през пресата. Сирене преживявам голяма terochku. В тиган с малко количество масло, запържваме гъбите до златисто. В отделен тиган, passeruem лук. Сега се комбинират гъби с лук, добавете малко сол, черен пипер на вкус и малко хладно за растително печене. Добавете счукан чесън, сирене, билки и добър микс маса. Поставете пълнежа от месо гъби, равномерно да се разпределя, и ние се обръщаме стегнат и чист руло, като се уверите, че всичко вътре е вътре.

След това, напречна превръзки конци, закотвяне ръбовете с зъби и лежат в добре топъл тиган с масло. Запържете го на силен огън от всички страни, с вкусна и румен вид.

След това внимателно се премине на месото ролка с гъби в намазнена масло и го изпраща във фурната за около 1,5 часа. Пече ястие при температура от около 180 градуса и след като ролката е добре запечени, покрийте го с фолио и се пече продължат до напълно сготвени.

В края на готвенето, внимателно извадете фолиото и малко кафяво. Готов ролка се отстранява внимателно от фурната, дай да престои, за да се охлади за около 15 минути, а след това нарязани на филийки и сервирайте гореща или студена.

Рецепта пържола с гъби и яйца

съставки:

• целулоза свинско - 800 грам;
• яйце - 3 бр.
• гъби - 5 бр.;
• пресен спанак - 450 гр;
• течен мед - 50 мл;
• Чесън - 3 скилидки;
• подправки.

подготовка

Така че, сварени яйца предварително се вари, хладно и ясно от черупката. Пресен спанак се промива и разпространението на решето да изтече, и замразени - предварително размразява. Чесънът чисти и глоба shinkuem или притискане чрез пресата. Свински е добре се промива, суши се и се нарязва с нож в правоъгълна формация. Покрийте месо и храна plyonochku внимателно отблъсне чука.

След това извадете филма и месото със сол и се поръсва с всякакви подправки. Гъби ми, Ние се отнасяме, shinkuem тънки филийки. Shredded спанак разпределя равномерно върху месото, гъби разлагат върха и по единия край на релефа на месо шев обелени нарязани яйца. Ние изключите всички ролката и закрепете с клечки за зъби край.

Сега ние го смени във форма и да зададете равномерно в продължение на 1 час в пещ, включително температурата на около 190 градуса. След това смазва питката месо с мед и изпращане пекат за още един час. Преди сервиране, нарязани на завършено ястие на малки парчета и се поръсва с пресни билки.

Видео: пържола с гъби и зеленчуци. семейни рецепти

Видео: пържола с гъби.

Видео: пържола с гъби - рецепта за баба Ема

Видео: Как да живеем в Дания. Пържола с гъби сирене и PRUNE