Месни рула с плънка

Rolls месо - една от опциите е много проста, но много хубави и вкусни топли ястия за празничната трапеза. Предлагаме огромен брой пломби позволява всяка ролка уникална по своя вкус и форма на храна може да варира от един банкет на Fourchette, в които може да се направи всяка ролка от малко парче месо.

Рецепта пържола пълнени

съставки:

• земята свинско - 1 кг;
• кестени - 400 г;
• зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
• Лукът - 1 бр;.
• ябълки - 2 бр.;
• Магданоз, градински чай, мащерка - 1 малки пакети;
• яйце - 1 бр.
• галета - 100 г;
• бекон;
• боровинки - 175 г

подготовка

Лук и нарязани на тънки полукръгове passeruem 5 минути в горещо масло. Докато пържен лук, ябълки, ще намали кубчета, кестени и произволно, но достатъчно фино котлет с нож.

Пресни билки разкъсва правилно, препоръчително е да се възползвате от тази замазка, или мощен смесител за извличане на възможно най-много аромати, колкото е възможно. Смесете каймата с билки и галета.

Ленти от бекон равномерно разпределени върху лист фолио върху тях разпространява аромат на кайма. На един от най-дългите краища на рулата подред слагам плънка от кестени, ябълки и боровинки. Ние изключите рулото се помага с лист фолио и го запечата и от двете страни, в начина на сладкиши. пека руло Стефани 45 минути при 170 градуса в фолиото, и след това премахване на покритието и се подготвя за още 15 минути.

Как да готвя пържола с картофена плънка?

съставки:

• говеждо месо - 700 гр;
• Галета - 1/2 КЛ.
• Лукът - 1 бр;.
• мляко - 1/2 во.
• сол, черен пипер;
• яйце - 1 бр.
• Картофи - 4-5 бр.;
• сирене - 70 грама;
• кетчуп.

подготовка

Ние сварете картофите напълно варени и каша с добавяне на мляко, масло или вода. Каймата се смесват с галета предварително накиснати в мляко, сол, черен пипер и яйце. Не забравяйте да разнообразите правилно кайма със сол и пипер, внимателно се разбърква и след разпределяне по повърхността на хартията за печене или метално фолио. Над месо слой разпространение картофи слой и го поръсете отгоре на сирене. Помага самата хартия, за обръщане на месо слой в ролката, и се поставят в предварително загрята пещ при 180 ° С Първо се пече руло независимо 1 час, и след това да го покрият кетчуп (Можете да поръсите малко кафява захар, за да карамелизира) и се готви за още 15 минути. Преди хранене и рязане на месо ролка да се охлади за 10 минути.

Пържола с гъби плънка

съставки:

• масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• шалот - 2-3 бр.;
• гъби - 300 г;
• Чесън - 2 скилидки;
• лют пипер - на вкус;
• сол, черен пипер - на вкус;
• спанак - 300 грама;
• говеждо месо - 2 кг.

подготовка

Нека започнем с приготвяне на плънката за пържола. В тиган разтопете маслото и passeruem него нарязаните лук 5 минути. По времето на изтичане на тиган сложи гъбите и продължете готвенето още 7 минути. Добавете чесъна и червения пипер, изпържи всички заедно в продължение на 30 секунди и се смесва със спанак. След 2 минути тенджерата трябва да бъде отстранен от топлина и сезон пълнеж сол и пипер.

Сега ние престъпвате месото. Тя трябва да бъде почистена от всички филми и вените и след това се нарязва и да разкрие начина на книгата, така че дебелината му върху цялата повърхност е приблизително същата. Опитен повърхност месо със сол и пипер и разпределя равномерно пълнене. Ние изключите ролката и ако е необходимо, закрепете краищата с клечки за зъби. Подправя се със сол и черен пипер ролка snaruzhi.Obzharivaem ролка на скара за 4-5 минути от всички страни. След като термометър месо ще достигне 48 градуса - месото ще бъде премахнат от огъня.

Видео: Месни рула със сирене / ролки Свинско / проста стъпка по стъпка Рецепта

Видео: Месни рула пълнени с пилешки рула рецепта

Видео: Месни рула със сирене рецепта

Видео: Месни рула с гъби плънка