Рулада на говеждо

И все пак смятате, че можете да се готви вкусно за празничната трапеза? След това тази статия е за вас, защото сме решили да се съберат няколко рецепти руло от говеждо месо с пълнеж, които ще служат като идеална ястие с месо за изхранване на тържеството. Подгответе се ролка, колкото можете в пълния формат на топли ястия, както и малък а ла карт закуски за освежителни напитки.

Рулада на говеждо с яйце

съставки:

• говеждо - 6 тънки парчета;
• галета - 2 супени лъжици;.
• стафиди - 1/3 во;.
• фъстъци - 1/3 во;.
• Яйца - 2 бр.;
• с решетка "пармезан" - 1/3 во.
• магданоз;
• Чесън - 1 карамфил;
• маслиново масло;
• сол, черен пипер;
• шунка "прошуто" - 125 гр

За соса:

• домати в собствената си сок - 800 грам;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 1 карамфил;
• Лукът - 1 бр;.
• . Сушен риган - 1 чаена лъжичка;
• дафинов лист - 1 бр.

подготовка

Сварете твърдо сварени яйца. Breadcrumb се напълни с вода, и веднага след изтръгне излишната влага. Смесете изцедени галета с нарязани яйца, чесън, лук, стафиди, натрошени фъстъци, магданоз и масло, също така не забравяйте за говеждо pripravah.Kuski разстилат върху работната повърхност. Над месото постави тънък резен шунка, слой се разпространява след напълване. Поръсете всички сиренето и да се превърне в един стегнат ролка. Ние се определи рол клечки за зъби или връв готвене. Разтрийте ролка сол, черен пипер и масло.

Сега за соса. Настъргвам лук и чесън и се пържи в зехтин. След като лука станат прозрачни, изсипете соте домати в собствената си сок, добавете добра щипка сол, черен пипер, мащерка и дафинов лист. След като соса идва до възпаление, да се потопите в нея нашите месни рула от говеждо месо и се задушава всички заедно 1.5-2 часа на слаб огън.

Рецепта рулада от говеждо месо с бекон

съставки:

• Яйца - 2 бр.;
• кетчуп - 1/4 во.
• сирене - 200 г;
• Лукът - 1 бр;.
• сол и пипер - на вкус;
• говеждо месо - 1 кг;
• бекон - 12 ленти.

подготовка

Приземен говеждо месо се смесва с разбитото яйце, сол, черен пипер и кайма лук. След добавяне на кетчуп плънка. Разделете мляно на 2 порции и всяка от които образува в банички прилика с дължина от 12-15 см. Всеки такъв котлет попълнете настъргано сирене, включете и заключителни ленти бекон. Сложете рулата върху положи печене фолио и го изпраща във фурната. Руло от говеждо месо във фурната ще се пекат 45-50 минути на 180 градуса.

Ако след готвене бекона изглежда достатъчно розово, след което включете режима на скара във фурната. Важно е да се добави, че запълването на ролки може да бъде нещо по ваш избор.

Рулада от говеждо месо с сини сливи и гъби

съставки:

• говеждо месо - 250 гр;
• . Чили прах - 1 чаена лъжичка;
• Лукът - 1 бр;.
• домати - 1 брой;.
• гъби - 180 г;
• сини сливи - 1 шепа;
• еклери - един пакет;
• яйце - 1 бр.
• куркума - 1/2 чаена лъжичка ;.
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 3 скилидки;
• сол - на вкус;
• растително масло.

подготовка

Приземен говеждо микс с приземен домати, чили, сол, куркума, чесън и лук. Накъсайте гъбите и се запържва до пълно изпаряване на влага. сушени сливи нарязва на ивици.

Еклери размразява и се разделят слоевете 5 един от друг. Тънки парчета тесто разпространение на работната повърхност, леко разпределят върху малко количество месо пълнеж, и на един от краищата постави лента на пържени гъби и сливи. Сгънете тестото с месо самун. Edge рол смазва смес от яйца и брашно, за да им осигури по-добър.

В тиган или затопли до големи количества растително масло и се пържат това ролки до златисто кафяво.

Видео: Rolls на говеждо месо. Rolls говеждо месо. Рецепта.

Видео: Rolls на говеждо месо и бекон

Видео: рулада от говеждо месо с бял сос

Видео: DELICIOUS ROLL Говеждо с гъби в multivarka как да готвят ROLL # пържола Рецепта