"Мързелив" кнедли

Ние всички обичаме кнедлите, особено домашни любимци. Има много рецепти за домашно приготвени равиоли, но те трябва да извайвам, и това изисква прилагането на значителни усилия и време. Тя е много по-лесно да се направи "мързелив" пелмени

Кажете ни как да се готви "мързеливо" кнедли.

съставки:

• пшенично брашно - 1,5-ви.
• Кокоши яйца - 1 бр.
• вода;
• мляно месо добре смесена (за предпочитане в присъствието на пиле) - около 1 кг;
• Лук - 1 бр.
• Сухи подправки;
• Зелените (по желание).

подготовка

Замесете тесто от вода и брашно яйца, то не бива да бъде твърде стръмен. В каймата добавете нарязаните лук и пресни билки, подправки и се уверете, че яйцето. Можете също така да добавите към плънката от ситно нарязани маслини без костилка и настъргано сирене.

Как се прави мързеливи равиоли?

Разточете тестото дълго формация правоъгълна. Поставете плънка отгоре и завъртете ставам тестото плътно. Roll Wrap в найлоново фолио и поставете в хладилника фризер в продължение на 10-20 минути. Леко спи с ролка нарязани на цилиндъра (движат около 3 см). Получени "мързеливи" равиоли-розетки. Възможно е и по друг начин: на гърба на блъсканицата на нож ролка (стъпка около 3 см), след това се нарязва, получена мързеливи кнедли под формата на подложки (като кнедлите готвят по-добре, отколкото обикновено, това е, варени или задушени).

Ястия с "мързеливи" кнедли

"Мързел" равиоли в рози, получен образуват много вкусен, ако ги гасят в дълбок тиган или тиган с растителен субстрат, трябва за тази повече лук, моркови, масло.

подготовка

Ситно пречиства се намали лук и моркови малък (или натриев на ренде груби). Spasseruem лук в тиган за масло, за да променят цвета на слаб огън, след това добавете морковите и се разбърква. Нанесете горния кнедли лук и моркови субстрат в един слой, така че да не се затвори. всичко загасени с вода или бульон (месо или гъби - около половин чаша) и може да бъде течен или кремообразен доматен сос. Покрийте с капак и оставете да къкри за около половин час в малкия огъня. Преди да сервирате, да различи зелените. Ако приготвена с бульон, сосове може да се сервира отделно. Изтеглете вълнуващи вкусно и удовлетворяващо ястие.

Печени "мързеливи" кнедли

Около един и същи начин, можете да направите "мързеливи" кнедли, розетки във фурната.

подготовка

На пържене лук и моркови получаване на субстрат (см. По-горе). то Shift в огнеупорна форма намазана с масло, разпространение равномерно. Разположено на субстрат, не е наблизо "мързеливи" кнедли. Изсипете бульон или сос. Покрийте с капак или фолио. Пече се във фурната за около 40-50 минути. Ако искате хубава коричка, махнете капака или фолио за 15 минути, докато варени, и да продължи печене. Когато ястието е готово, добра се поръсва с настърган кашкавал на краищата, ще бъде по-вкусно. Ние правим пресни билки и се сервира на масата, това е възможно с сосове, но не и хляб.

"Lazy" пържени кнедли - рецепта

Разбира се, пърженето като метод за продукти за лечение на топлина не е в най-добро, но понякога наистина искате. Фрай (каквото и да е) по-добре бързо, а не в слънчогледово масло, и разтопеното масло, зехтин, рапично масло, или не-тежка животински мазнини (свинско или пилешко).

подготовка

Подготовка на първи ролка на безквасните тесто с плънка от месо (вж. По-горе). Нарежете ролката в цилиндъра, се движат около 2-2,5 см - като се запържва удобно.

Добър подгряване на маслото в тиган, маслото не съжалявате. Фрай "мързеливи кнедли от двете страни, докато светлината златисти нюанси над средните топлина и носят на готовността, с капака на слаб огън в продължение на 8 минути. По време на готвене пържено "мързелив" равиоли тиган се разклаща периодично. Сервирайте с пресни подправки и сосове.

Видео: Lazy кнедли - колко бързо се подготви вкусно ястие с месо?

Видео: Lazy кнедли

Видео: Khanum или мързеливи кнедли.

Видео: Lazy кнедли. Месо роза.