Пилешки сърца в сметанов сос

Сметана сос е идеален за готвене пилешки сърца, това ги прави изключително мека и удивително сочни. Като гарнитура можете да подадете варено ронлива ориз или картофено пюре.

Рецепта Пилешки сърца в сметанов сос

съставки:

• пилешки сърца - 1 кг;
• крушка - 2 бр.
• ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - 5 чл. лъжици;
• подправки;
• моркови - 1 бр;.
• растително масло.

подготовка

Така че, лечение на пилешки сърца от plenochek, измива obsushivayut и ние превключва на по-дълбок тиган с масло. Поръсете ги със сол на вкус, подправки и Скара, като се разбърква, в продължение на няколко минути. След това се налива малко вода, намаляване на пламъка, се покрива с капак и оставете да къкри за 20 минути сърца. Без да губи време, кори от лук и го shinkuem на малки кубчета. Морковите процес и капка на ренде. В отделен тиган се налива малко олио, тя затопля, разпределени зеленчуците и кафяво до златисто кафяво. След това, ние се премине към сърцето пържене, разбърква се и се tomim 5 минути. След това добавете сметаната и когато става дума да заври, изключете огъня и настояват ястието под капак за 15 минути.

Пилешки сърца в сметанов сос в multivarka

съставки:

• Морковите - 1 бр;.
• пилешки сърца - 800 г;
• крушка - 2 бр.
• растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• Подправка за домашни птици - на вкус;
• подправки;
• крем - 350 мл;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• доматен лют сос - на вкус.

подготовка

Лук и пречистват shinkuem кубчета, моркови и лайстни на груби ренде. Хвърли зеленчуци Multivarki купа, изсипете малко масло и растително включва режим "печене" за 5 минути. Hearts се измиват, обработени и публикувани в печене. Ние се налива малко вода кипене и оставете да къкри за около един час, като се разбърква от време на време, по програма "Охлаждане". Подправете с подправки и в продължение на 5 минути, за да се въведе затваряне сос. За да го направи, се смесват в купа с заквасена сметана, доматен сос, подправка хвърлей и брашно. Оставете да заври и варете в продължение на няколко минути.

Пилешки сърца в кремаво сос от горчица

съставки:

• пилешки сърца - 500 г;
• лук - 1 бр.
• крем - 500 мл;
• горчица дома - 2 супени лъжици. лъжици;
• Сирене - 40 д;
• растително масло;
• подправки.

подготовка

Сърцата се измиват и се изхвърли в гевгир, за да се отървете от водата. След това ги пържат в загрява масло, като се разбърква 25 минути, podsalivaya вкус. Лампа чиста, shinkuem фино и хвърля в тенджерата. Следваща изсипете крема, сложи горчица, разбърква се, капак и горен капак tomim 10 минути при слаб огън. В края на готвенето хвърлей настъргано сирене микс, да доведе до възпаление и служат пилешки сърца в сметанов сос от сирене на масата с някоя гарнитура.

Видео: пилешки сърца. Пилешки сърца в сметана (крем) сос.

Видео: Пилешки сърца рецепта пилешки сърца в сметанов сос с гъби

Видео: Пилешки сърца в сметанов сос