Сусамово превръзка

Знаете ли, че съставките са наречени сосове, предназначени за салати. Първото зареждане стана, разбира се, с появата на салати. В началото те са били направени само от соя, както и в древна Месопотамия Сервира се с етерични масла и билки. Да се ​​поучим от вас как да се направи сусам дресинг и разнообразие от аромати познатите ни салата.

оригиналната сусамово превръзката на

За някои хора, това сусам дресинг за салатата е просто незаменим. Той обикновено се използва за зеленчукови салати, както и добавя към варени картофи, Тя дава изненадващо ароматни ястия.

съставки:

• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
• . Суха горчица - 1 чаена лъжичка;
• захар - щипка;
• течен мед - 1 супена лъжица. лъжица;
• . Прясно настъргани джинджифил корен - 1 чаена лъжичка;
• сусам - 1 супена лъжица. лъжица;
• пресен магданоз - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Сега кажете как да се подготвят оригинални и вкусни дресинг. Така че, да вземе една малка, но дълбока купа, изсипва се в него зехтин, добавете лимонов сок, малко горчица, захар и мед. След това търкайте на малък ренде обелени корен от джинджифил, изсипете сусам, сложи магданоза, подправки на вкус и всичко се разбърква добре. Ние се измести завършен пълнене в чист буркан и отстранете капачката на винт за съхранение в хладилник.

Японски сусам дресинг за салати

съставки:

• сусам - 550 г;
• фъстъчено масло - 170 мл;
• Тъмен соев сос - 350 мл;
• Светлината соев сос - 135 мл;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• сладко оризово вино "Mirin" - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Така че, от една страна ние подготвяме подготовка сусам крем на пълнежа. За да направите това, да вземе една шепа от сусам и се запържва за няколко минути до златисто. След това свалете от огъня и внимателно ги разбийте с миксера. Останалите семената се смачкват в хаванче. Това се съчетава добре с други съставки, а ние се измести в буркан. Подобна такса може да се съхранява в хладилник в продължение на 3 месеца.

Класическата рецепта за сусам дресинг

Bright вкус на сусамово пълнене значително подобряване ябълки, салата зеленчуци, подходящи за скариди и пиле.

съставки:

• сусам - 25 д;
• сусамово масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
• бяло вино оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• гранулиран горчица - 0.5 чаена лъжичка ..

подготовка

На слаб огън се запържва в сусам maslitse до златисто кафяво сусам. След това ги охлади, ние се измести в купа и разбийте пасатор, постепенно добавяне на всички други съставки. Завършен презареждане подправете със сол и черен пипер според вашия вкус и се разлага на бурканите. Съхранявайте соса само в хладилника или мазето.

Салата с сусамово превръзка

съставки:

За салатата:

• Морковите - 1 бр;.
• репички - 1 бр.
• краставица - 2 бр.
• подправки - на вкус.

За плънката:

• сусамово паста - 1 супена лъжица. лъжица;
• сусамово масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• Нектар от агаве - 1 супена лъжица. лъжица;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;

• лют червен пипер - щипка;
• морска сол - 0,5 щипки.

подготовка

За да се подготви тази пикантна и оригинална салата, подготвят първо всички съставки. Моркови и репички чисти, протектори на специална ренде ивички и се поставят в купа. Поръсва със сол, черен пипер и се разбърква. Пресни краставици, не белени, нарязани на тънки ивици и се добавят в купата на зеленчуците. Отделно се смесват сусам, масла, нектар от агаве и изсипете лимоновия сок. Салата зеленчукова салата готов! Напълнете я нашата салата, разбърква се леко и сервирайте.

Видео: Седмица сосове и дресинги: сусам дресинг

Видео: Какво да се готви сусам? | вегетарианска рецепта