Картоф хляб

Хляб - концепцията за мулти-ценен, дори в рамките на кулинарна тема. Ние използвахме главно на факта, че хлябът - това е различен торти, направени от пшеница или ръжено брашно, понякога с каквито и да било добавки. И можете да се подготвите за най-различни вкусна и здравословна картоф хляб, който определено се насладите на вашия дом и гости. Разбира се, напълно да разчита на зърно брашно не успяхме.

Пикантни картофи хляб с подправки и кашкавал

съставки:

• Картофи - 600 г;
• Висококачествен пшенично брашно - около 300-400 грама (може и повече, както ще тестото);
• Мляко - около 170-250 мл;
• прясна мая - около 20 г (сухо или 7 д);
• Захар - 1-2 супени лъжици ;.
• пилешко яйце - 1-2 бр.
• сол - 1-2 щипки;
• кимион, кориандър, сусам и копър;
• Пресни билки са различни;
• твърдо сирене - около 150-170 грама;
• суха земя подправки по ваша преценка;
• растително масло за смазване ръцете и мас за смазване на матрицата или тигана.

подготовка

На първо място, сложи картофите се варят, въпреки че "в униформа", въпреки че пречистена, във всеки случай, ние трябва да се пюре. Въпреки, че това се случва, ние подготвяме квас за нашия картоф хляб: смесват малко топло мляко с 1-2 супени лъжици захар и 1-ви супена лъжица брашно, правят мая, разбъркайте добре и поставете на топло място най-малко в продължение на 20 минути ..

Когато картофите са варени, то pyuriruem tolkushkoy. Предполага се, че по това време, тесто и отиде. Смесете в голяма купа картофено пюре, гъба, яйца, сол и подправки (и семена). Постепенно се добавя пресятото брашно и месят тестото. Подвижен до бучки му, капак с кърпа и поставете на топло място за 20-30 минути. След това време, месят тестото и търкаля в образуването (и) с дебелина 2-3 см. Протриване извара настъргани и фино котлет зелено - това ще бъде пълнене.

Scatter равномерно зелено сирене и почти цялата повърхност на образуването, без ръбове, и се превърне в ролката (и). Намажете тавата на бекон филийки и се пече във фурната за 40-45 минути. Нека се охлади леко и сервирайте с риба или ястия с месо или млечни продукти.

Това е версия на хляба на огнище картоф. Ако фурна тиган хляб, е необходимо да се разбърква сиренето тесто настърган и нарязан Зелените предварително. Форми грес вътре свинска мас, изпълват тестото и се пече. Формулярът не трябва да има прекалено много дълбочина, за да се избегне nepropekaniya.

Разбира се, следвайки същата рецепта тестото, картофено хляб може да се пече в производител на хляб и multivarka. Препоръчителни режими време и по-добър поглед към инструкциите за конкретното устройство.

Видео: картофи хляб

Видео: картофи хляб в Хлебопекарни - рецепта от Алена Spirina и технологиите Борк