Ръженият хляб в машина хляб

Хляб - незаменим продукт в бюрото ни и сега ще ви кажа, рецепти ръжен хляб

Delicious ръжен хляб в машина хляб

съставки:

• топла вода - 250 грама;
• Пшенично брашно - 250 гр;
• ръжено брашно - 150 грама;
• растително масло - 20 мл;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• суха мая -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Капацитетът на хляб машина разпространените продукти в следния ред: топла вода, захар, сол, растително масло, пшенично брашно, смесено с ръжено брашно, суха мая. Разположен на контейнера в Хлебопекарни, изберете програма "френски хляб", задаване на теглото на хляб - 750 г, и кора - средната. Натиснете бутона "Старт". Тъй като теглото на крайния продукт е малък, а след това в процеса трябва да следвате, което се оказва на тестото, хляба излезе дори повече, можете да отрежете тестото на ръка. И когато в процеса на отопление и повишаване на тестото ще - покриване на Хлебопекарни по-добре да не се отваря. Когато вкусна ръжен хляб в машина хляб е готова, внимателно я извадете и предадена на решетката за да се охлади.

Безквасни ръжен хляб в машина хляб

съставки:

• вода;
• мляко на прах - 1.5 чл. лъжици;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол - щипка;
• растително масло - 1,5 об. лъжици;
• ръжено брашно - 1.4 чаши;
• Пшенично брашно - 2 чаши;
• . Бахарът - 1 чаена лъжичка;
• кимион - 1 супена лъжица. лъжица;
• квас - член 9. лъжици.

подготовка

Производителят на хляб положи всички съставки човек трябва да се обърне внимание на препоръките за продуктите от раздел ред, което дава на производителя. Инсталирайте програмата "печене ръжен хляб", изберете теглото - 900 грама, цвят кора - среда. Ръженият хляб се издига бавно, понякога само в началото на процеса на печене.

След сигнала за обозначаване на края на процеса на готвене, ще получите ароматно домашно пшеница-ръжен хляб изпечен хляб в машина с минимални усилия от ваша страна.

Попарен ръжен хляб в машина хляб Panasonic

съставки:

• ръжено брашно - 0,5 кг;
• ръж малц ферментирал сух - 40 д;
• дрожди (подкислител) - 35 мл;
• Захар - 50 д;
• сол - 15гр;
• суха мая - 8 г;
• хладка вода - 400 г;
• вряща вода - 100 мл.

подготовка

Ако имате машина за хляб Panasonic SD-253 (252, 254, 255) определя "без глутен" режим, в случай че Panasonic SD-2500 (01, 02) - режим "Основната постът", Лопатки месене да се обзаложите, има такива, но острието е да направи процеса на ръжен хляб месене по-лесно. Малц варя вряща вода и даде да престои около 5 минути сега се разпространяват в контейнера за хляб машина от порядъка на съставките: ръжено брашно, дрожди, захар, сол, суха мая. Сега се върнем към малц: добавяне към него топла преварена вода, разбърква се и се изсипва получената смес в контейнер breadmakers. Разположен на контейнера в хляба и да включва "без глутен". Веднага месене започва, който ще издържи 15 минути. След 3 минути от началото на месене, като дълго острие може да помогне на процеса ръчно разбъркване на тестото, особено в ъглите на матрицата. Сега времето е 60 минути, в края на този път, програмата нулиране "без глутен" и веднага се включи в програмата "Пече" и времето за готвене - 90 минути. В този случай, на капака не е необходимо да отворите хляб машина, за да тестото не е уреден. Когато в процеса на печене ръжен хляб в края на машина за хляб, тя се е разпространила върху кърпата на вафла и оставете за 2 часа.

Lover ароматен черен хляб препоръчваме да изпробвате рецептата Бородино хляб в машина хляб.

Видео: пшеница-ръжен хляб в Западна на машина за хляб

Видео: А просто рецепта за ръжен хляб в машина хляб. Рецепта за ръжен хляб в машина хляб.

Видео: Ръженият хляб в машина хляб. Рецепта. Рецепта за получаване на ръжен хляб.