Ciabatta хляб машина в

ciabatta

Chiabattta в машина за хляб "Moulinex"

съставки:

• Пшенично брашно - 250 гр;
• вода - 180 мл;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• . Суха мая - 1 чаена лъжичка;
• зехтин - за смазване.

подготовка

От този набор от продукти, ние ще получи 2 ciabatta. Сега сте готови: Сложете продуктите в контейнера за хляб машина в следната последователност: вода, сол, захар, брашно, и като последна инстанция, мая. Разположен на контейнера в hlepopech, изберете програма 2, цвят коричка, която искате да получите, и натиснете бутона "старт-стоп". След сигнал, който звучи, след 80 минути ХЛЯБ отворен и извадете тестото. Разделя се на две равни части, като всяка прикачвате овална форма. Поставете детайла върху плоска тавичка, грес със зехтин, нашата ciabatta и отново включва бутона "старт-стоп". Когато отново звуков сигнал, и то е 35 минути, ciabatta на машина за хляб в готовност да стигнете до него и да даде да се охлади върху решетка.

По същата рецепта може да бъде приготвена в ciabatta хляб машина "Panasonic", само по реда на отметки съставки варира в зависимост от, както се изисква от производителя.

Италианската ciabatta хляб в машина хляб

съставки:

• брашно - 500 г;
• топла вода - 260 грама;
• суха мая - 3 супени лъжици ;.
• Зехтин - 70 грама;
• захар - 2 чаени лъжички ;.
• Сол - 2 чаени лъжички ;.
• мляко на прах - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

В машина кофа хляб изложи на съставките в тази заповед, която изисква производителят е вашият модел. Сложете изпитване на партидата, за най-дълъг режим, например, може да е "френски хляб" или всяко друго дълго партида. Изберете типа на кора - "Средна". След 10 минути след началото на месене поглед към тестото, тя трябва да бъде много мека и еластична. Ако е необходимо, добавете брашно или вода. Когато чуете звуков сигнал за указване на края на партидата, преминете направо към печенето на хляб.

ciabatta "Lazy" - машина за хляб рецепта

съставки:

• . Дрожди - 1 чаена лъжичка;
• ръжено брашно - 35 г;
• Пшенично брашно - 220 г;
• Зехтин - 1,5 об. лъжици;

• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• Серум - 160 мл.

подготовка

При определяне на продуктите на контейнера в една и съща последователност, както се изисква от производителя на вашия модел хляб машина. Expose печене режим "Basic" кора "Средна" и тегло - 0,5 килограма и се пристъпи към подготовката.

Италианската ciabatta в производител на хляб може да се формулира с добавянето на малца, а на върха може да се поръси с настърган кашкавал.

Видео: Ciabatta (Ciabatta рецепта у дома) ..

Видео: Получаване на смес от ciabatta хляб

Видео: Ciabatta

Видео: Рецепта. Най-добрият хляб в машина хляб.