Елда хляб

Домашен хляб е несъмнено вкусна магазин. Той ароматно, хрупкаво и просто уникален вкус. Сега ще ви покажем рецептата за елда хляб у дома.

Хляб, направен от брашно от елда

съставки:

• елда - 130 г;
• Пшенично брашно - 260 грама;
• суха мая - 1.5 чаена лъжичка ;.
• растително масло - 30 мл;
• вода - 300 мл;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• Сол -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Елда се запържва в тиган, докато ароматно. След това изсипете зърнени култури в купа. Водата се загрява до температура от около 40 градуса, захар, разтворени в него, добавяне на дрожди, смесени и се оставят минути 7. По това време, в мелене елда кафе мелница. В този случай, не е необходимо мелене брашното на държавата.

Пшенично брашно се пресява, смлян добавка елда, сол и разбъркайте. Вода микс с мая и се изсипва на масата в чиния с сухата смес. Има и изсипете растително масло и се разбърква. Ръцете Леко смажете с растително масло и да започнат процеса на месене на тесто. След като е готов, ние го поставя в намаслена купа и се оставя на топло място за настъпването на 1 час. Тестото трябва да се издигне добре.

След това, тя се разпространява по повърхността, набрашнена. Опънете тестото от двете страни, и след това да добавите до центъра на един от краищата на първия, а след това на втория. По същия начин, ние се простират на тестото и в другата посока. Как да стигнем до образуването на ролка: Можете да направите кръгла форма, може да се запише във формата на една франзела. Спред детайл на поставката, поръсена с брашно. Покрийте с кърпа и го отстранете за половин час. Прибирането на реколтата трябва да дойде отново. Сега ние кораба и печене във фурната на 200 градуса го печете в продължение на 25 минути. След това температурата се понижава до 180 градуса и се пече елда хляба във фурната още 15 минути. Готов hlebushek постави върху скарата, докато изстине.

Рецепта елда хляб в машина хляб

съставки:

• Пшенично брашно - 210 грама;
• . Елда мед - 1 чаена лъжичка;
• Мляко - 60 мл;
• вода - 150 мл;
• Зехтин - 10 мл;
• сол - щипка;
• . Суха мая - 1 чаена лъжичка;
• елда брашно - 50 г;
• ръжено брашно - 40гр

подготовка

Всички съставки в хляба машината изложи контейнер. Изберете режима: пълнозърнест хляб. Expose получаването на 3 часа и 20 минути.

Елда хляб multivarka

съставки:

• пшенично брашно - 450 грама;
• елда брашно - 100 г;
• Med. - 1 чаена лъжичка;
• мляко - 300 мл;
• суха мая - 1 супена лъжица. лъжица;
• растително масло - 20 мл;
• кефир 3,2% мазнини - 100 мл;
• Сол -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Загрейте млякото до температура от около 37 градуса, тя се добавя в суха мая и мед. Брашното от елда микс с домашно кисело мляко. Желателно е стайна температура. Масата се добавя кисело мляко с дрожди и растително масло, се разбърква. Сега Изсипете пресятото брашно и месят тестото. Покрийте с кърпа и оставете я достигне 2 часа на топло място. След това, ние се измести тестото на multivarku и резервни повече минути до 40. режим "печене" се готви за 1 час, след това се обърнете и печете в продължение на 1 час.

Хляб рецепта с елда

съставки:

• топла вода - 350 мл;
• растително масло - 20 мл;
• Сол - 0.5 чаена лъжичка ;.
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• Пшенично брашно - 3 multistakana;
• ръжено брашно - 1 multistakan;
• елда брашно - 1 multistakan;

• суха мая - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Суха мая, разбърква се с топла вода (1 multistakan), добавете 1 чаена лъжичка захар на реакцията е по-бързо. След като маята ще се приближи, добавете растително масло, сол и добавете брашното. Замесете тесто, тя отива доста здраво. Ние слизат питката и оставете тестото да дойде от теста. След като тя се издига, ние го смени в тенджера Multivarki в режим "отопление", оставете за 30 минути. Когато тестото е подходящо, в режим "печене" готви 60 минути. След това, ние се обръщаме отново и се готви за още 30 минути.

Видео: Елда хляб да квас

Видео: Елда хляб

Видео: Рецепта-безквасните елда multivarka Polaris. Навреди на маята и солта, при нас винаги вкусно!