Турция с портокали

Турция върви добре с много плодове и зеленчуци. Ние Ви предлагаме да експериментирате и да готвя пуйка с портокали за рецептите по-долу.

Коледна пуйка с портокали

съставки:

• пуйка - 4,5 кг;
• розмарин - 60 д;
• оранжево - 2 бр.
• масло - 50 д;
• бекон - 400 г;
• морска сол - на вкус;
• Пилешки бульон - 600 мл;
• Сухо бяло вино - 300 мл;
• брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• Дижонска горчица - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Турция се измиват добре отвътре и отвън, а след това се избърсва до птицата с хартиена кърпа. Един портокал нарязани на четвъртинки и ги поставя в пуйката с розмарин клончета. На следващо място, масло маслото подготвени тавичка и размествания в нея труп.

Разтопете маслото останалата maslitse отделно, дори нарязани на половина и стискане оранжев пуйка сок от половината. Втората половина ние поставяме в разтопеното масло, което след това палто с месото. Сега ние се покрива с фолио и се пече на птици от около 2.5 часа във фурната, пръскане ароматно портокалово масло на всеки час. 30 минути, докато варени, внимателно извадете фолиото, така че да се образува златиста коричка. Завършеният Коледа пуйката, запечени с портокали, се предава на красива чиния и украсете по желание с клончета от розмарин.

Турция с портокали в multivarka

съставки:

• пуешки кълки - 1 кг;
• крем - 250 мл;
• оранжево - 2 бр.
• растително масло - 50 мл;
• сол на лимонена киселина;
• индийско орехче;
• джинджифил, подправки за пиле - на вкус.

подготовка

Вземете портокалите, го нарежете на половина и изтръгне от него в малък контейнер на сок. Освен това да се добави подправки и получената смес маринатата Потопете обработват пуйка кълки около 2,5 часа. След като се маринова месото, извадете го и палто със сметана обилно от всички страни. В купа, залейте растително Multivarki maslitse и легна в пищяла. Expose програмата "Пече" и времето, в продължение на около 1 час. След multivarka прекъсване, предаде пуешко бутче и отново да изложи на същия режим. Около 20-25 минути по-късно, добавете месото и марината напред звук тон.

Пуешки гърди с портокали

съставки:

• оранжево - 2 бр.
• пуешко филе - 500 г;
• подправки;
• нишесте -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

пуешко филе измиване, obsushivayut хартиени кърпи, покрийте с фолио и се отблъскват чука внимателно. След това поръсете месото със сол и сушени билки. Моите портокали, премахване на плувка кора, горчив бял слой и внимателно отрязани с нож. Един портокал shinkuem дебели резени, а вторият нарязани плодове само целулоза и го настъргвам на малки кубчета, премахва необходимостта от всички кости. В центъра на всяка част от бичен говеждо сложи до оранжево чаша и увийте краищата, така че да се получи чист "плик".

След това всяко парче obvorachivaem във фолио и се пече на 180 градуса във фурната за около 20-25 минути. И този път все още подготвя портокалов сос. За останалата част от тази оранжева маса избършете през фино сито, подправете със сол, настърган портокалова кора и се разбърква. Изсипете оранжева смес в тенджера и пуснати на слаб огън. Нишесте порода малко количество вода и се излива тънка струя в тенджера, постоянно разбъркване. Съхранявайте соса на огъня, докато, докато се сгъсти. Готов пуешко филе запечени с портокали, намазва върху чиния, изсипете лют сос и сервирайте.

Турция салата с портокали

съставки:

• пуешко месо - 300 гр;
• яйце - 1 бр.

• портокал - 1 бр.
• Салата листа;
• сметана и майонеза - 50 мл;
• земята червен пипер.

подготовка

Варени пуешко месо, варено твърдо сварено яйце и оранжеви shinkuem кубчета. Български пипер лечение, нарязани на ивици и комбинирайте всички съставки в купа за салата. Облечен със заквасена сметана и една чиния домашна майонеза, ние се измести в чаши и се поръсва с червен пипер.

Видео: пуйка с портокали

Видео: пуйка с джинджифил и портокали