Пачи крак супа

Пачи крак - един от най-вкусните гъби, от които можете да се приготвят различни ястия, включително супи. Ако имате определен брой от тези прекрасни подаръци от дърво, но не знаете как да се подготви една проста супа с пачи крак, не се притеснявайте - това е лесно. За да започнете, се подготви правилните съставки. Тази супа е лесно да се подготви, но питателна и богата.

Рецепта за супа гъби пачи крак

съставки:

• 500 г лисици;
• Среден размер картофи 4;
• 1-2 малки моркови;
• 1 глава лук
• 1-2 скилидки чесън
• 2,5 литра вода или бульон (месо или зеленчуци)
• пипер, грах, дафинов лист, карамфил, сол, подправки (копър, магданоз и т.н.).

Получаване:

Измие с вода лисици студена течаща котлет по желание (малък мащаб) и се вари в продължение на 5 минути и след това изхвърлени обратно лисици на решето, а водата се оттича. Сложете Пачи podvarennye отново в чиста тенджера и напълнете с вода или бульон. Леко посоляваме и нагрява до кипене. Бейтс топлинна енергия за средни-ниска, и затваряне на капака и се вари в продължение на десет минути с Lavrushka, пипер, черен пипер и скилидка. Белени картофи, нарязани на кубчета средни. Shred белени лук, нарязан моркови нож (ренде е по-добре да не го използвам). По желание леко spasserovat лук и моркови в отделен тиган на природен разтопено масло или пилешка мазнина - е много вкусно. Все пак, това не означава задължително. Добави в тиган с готвене пачи картофи и варете, докато почти варени. Сега можете да добавите и запържете леко се вари в продължение на две минути. Преди да сервирате, готов да се разширява като пачи крак супа в купички или супа плочи и prisyplem нарязан чесън и билки. Това е добър сезон тази супа със заквасена сметана.

Сирене супа с пачи крак

съставки:

• 250 грама мляно месо;
• 4 малки картофи;
• 1-2 малки моркови;
• 2 лук;
• 2 скилидки чесън;
• 2 литра вода;
• билки (копър, магданоз и т.н.).
• сухи подправки;
• 150 грама твърдо сирене;
• някои растително масло (или разтопено масло или мазнина пилешко или свинско).

Получаване:

Гъби, промиват обелени моркови и крушка 1 се нарязват фино. Spasseruem да разтопено масло в тиган лук и моркови, гъби и добавете яхния под капак на слаб огън, докато половина (8-12 минути). По това време, за да ври водата в тигана и поставете втората крушка и пречистени нарязани на кубчета картофи, добавете дафинов лист, черен пипер, грах и карамфил. Сварете около 15 минути на средно-слаб огън. Ние се образува на мляно месо топки и ги сложете в супата на кипене. След 4-5 минути добавете супа соте и варете в продължение на една минута или две. Леко prisolit. Изключете котлона и ще обхване капак. След 10 минути се разшири като супа чаши, супи, prisyplem нарязан чесън и билки. Топ prisyplem настъргано сирене и супа може да бъде доставен на масата. Такива изискани блюда добре обслужвани от една чаша шери.

Крем от пачи крак

Как да се готви супа от пачи крак? Това е лесно. Всички ние правим почти същото като в горните рецепти вземат само добре изнежвам картофи и малко по-малко вода. След готвене (преди да се излее в чаши) малко удоволствие podostyvshy супа в блендер, докато гладка, а след това добавете зелените и сирене.

Супа от суши пачи

Достатъчно вкусни супи са получени от изсушени пачи крак.

съставки:

• 2-3 шепи сушат пачи крак;
• 3-4 и сварени картофи мека среден размер;
• 2 средни стъбло праз;
• 1 средни моркови;
• 2 литра вода;
• 1-2 супени лъжици натурално масло (може да се разтопи) + 2 супени лъжици растително масло;
• 150 грама твърдо настъргано сирене;
• сухи подправки, билки - на вкус;
• 30-40 мл шери.

Получаване:

Сушени пачи крак се накисва в студена вода за половин час и се вари в продължение на 20 минути Izvlechom гъбен бульон скимер. Чорбата тури кубчета картофи - нека ги заври. Добавете необходимите сухи подправки. По това време spasseruem в тиган нарязан праз пръстени и нарязани моркови кратко, като се използва смес от растителни масла и масло. Добавете гъбите и protomai на слаб огън под капак минути 8. Когато картофите са почти готови, добавете соте тиган и варете, докато готвят. Volom шери и ще обхване капак минути до 10. Можете да настъргва и Зелените. Разширете като супа купи и prisyplem сирене и билки. Можете да добавите малко естествен крем. За супи chantarelle бъдат хранени горчиви (Rowan, например), шери, Мадейра, охлажда водка или джин.

Видео: Гъбена супа с пачи крак.

Видео: вкусна гъбена супа с пачи крак Рецепта