Mushroom Caviar пачи крак

Гъби, приготвени невероятна сума от вкусни ястия. Освен от тях също правят различни детайл, така че през зимата можете да отворите бутилка и си спомня вкуса на лятото. В тази статия, ние ще ви кажа, хайвер рецепти пачи крак.

Рецепта за гъбен мицел пачи крак

съставки:

• лисици - 500 г;
• моркови - 200 г;
• Лук - 350 г;
• Чесън - 3 скилидки;
• сол и пипер - на вкус;
• растително масло.

подготовка

Гъби чисти и отрязани. Ние ги в тиган и пържени за около 20 минути в растително масло, като се разбърква периодично. В отделен тиган се запържва за около 10 минути, нарязания на ситно лук, като през това време той е станал прозрачен и само леко покафенеят. Накъсайте моркови и ги запържваме отделно също. Всички получени съставки се поставят в смесител чаша, добавете чесън, сол, черен пипер и се превърне в хомогенна маса. Всички хайвер от пачи крак с чесън е готов! Сервира се с картофи или можете да използвате и за сандвичи.

Хайвер от пачи крак с домашно приготвени тиквички

съставки:

• лисици - 2 кг;
• тиквички - седемстотингр;
• моркови - 300 грама;
• лук - 300 гр;
• чесън - 1 глава;
• Доматено пюре - 50 д;
• растително масло - 350 мл;
• Оцет 9% разтвор - 20 мл;
• Червен пипер на прах - 1 чаена лъжичка ;.
• Сол - 1-во. лъжица;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• дафинови листа - 5 бр.

подготовка

Гъби превъртите, чисти и се вари в продължение на 20 минути с добавяне на листа. Пяната, която се образува, се отстранява. След това измийте гъбите под студена вода. Бульонът не го излее ние ще трябва. В растително масло Скара лук до прозрачен, добавете настъргани моркови, доматено пюре, подправки и къкри 4 минути тиквички три по груби ренде и къкри в малко количество растително масло.

Смесете всички приготвени зеленчуци и ги получи гладка консистенция, като се използва смесител или мелница. След това отново да се смени тиган или тенджера с дебело дъно, изливане на около 500 мл от гъбична бульон. Добавете захар, сол, чесън и къкри на слаб огън, като се разбърква от време на време, за половин час. Зареждане тегло оцет и веднага се разлагат на банки, преди пара и се промиват. Ние навивам метални капаци, обърнете, млъкни и се оставя да се охлади. Съхранявайте яйцата с пачи крак скуош на хладно място.

Mushroom Caviar пачи крак

съставки:

• лисици пресни - 2 кг;
• лък - 0,5 кг;
• ябълков оцет - 100 мл;
• доматено пюре - 10 чл. лъжици;
• моркови - 400 г;
• чесън - 1 глава;
• захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• растително масло.

подготовка

Пачи крак са чисти и добре ми. След това нарежете гъбите големи парчета. В кипяща вода пропуснат лисици и покриване на капака тиган. Сварете около 25 минути до половин. Докато гъби са варени, кори от лук и ситно го нарежете. Загрейте тиган растително масло и лук го passiruem нагоре, докато стане златисто кафяво. Настъргвам моркови почистват. Добавете го към лука и protushivaem зеленчуците, докато омекнат. След това ние ги разпространява гъби. Оставете да къкри още 15 минути, докато варени гъби.

След това извадете яйцата от котлона и го дам да се охлади. Ние се измести в блендер чаша, добавете чесъна и всичко се смила и се връщат на масата в пота. Излива оцет, добавете захар, сол, черен пипер и се разбърква. Добавете доматеното пюре, разбърква се и поставите саксията върху малък огън. Варете още 20 минути, като се разбърква до гъби хайвер пачи не горят. Разстелете го на стерилни буркани и рула. Охладено гъбен мицел пачи крак се отстранят в хладилника или изба за съхранение.

Видео: Mushroom хайвер 3 рецепта за зимата събиране на бърза и вкусна домашно консервиране

Видео: Mushroom хайвер в multivarka Redmond

Видео: Caviar пачи крак. Тайните на главния готвач. Morning 5

Видео: гъбен мицел през зимата! (Хайвер от гъби)