Гъби solyanka за зимата

Сред всички подготовката за зимата гъби solyanka заема почти водещата позиция на броя кутии в една любовница запаси. Подходящ съд може да служи като гарнитура към камшик или независими ястия.

Можете да използвате почти всяка гъби, най-важното е, че те са безопасни за здравето и добре подготвени за приготвяне на гъби halophytes, но с това как да се готвя гъби тюрлюгювеч, нека да разберете в тази статия.

Рецептата за halophytes на зимата гъби

Тази рецепта е класически домашно приготвени гъби halophytes със зеле и домати. Зеленчукови ястия състав може да се променя, за да ви хареса.

съставки:

• Домати - 1 кг;
• гъби - 500 г;
• зеле - 1 глава;
• Лук - 3 бр.;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Гъби нарязани на филийки и се вари, ако те са били събрани в гората, в продължение на 5-7 минути. Зеле shinkuem pripuskayut и се изви в месомелачка с домати. В отделен тиган запържваме лука до златисто кафяво, към тях се добавят варени гъби, и се държи в тиган, докато се изпари напълно течността.

Смесете съдържанието на двете тави и се задушава заедно под капак за около 30-40 минути, добавете подправки ако trebuetsya.Zapravit готови чанта може да бъде една супена лъжица оцет и малко червен лют пипер. Сега можете да оформите един тюрлюгювеч от стерилизирани буркани и навивам.

Mushroom solyanka зимата без зеле

Тези, които искат да спестят максимално в торбата с гъби, или по някаква причина не е фен на зеле, е препоръчително да се опитате рецептата по-долу.

съставки:

• гъби - 2 кг;
• лук - 4 бр.;
• Доматено пюре - 250 г;
• растително масло;
• пипер - 1 кг;
• сол и пипер - на вкус;
• дафинов лист.

подготовка

Гъбите пържени в тиган с лук за мекота и пълно изпаряване на влагата. В отделен тиган запържваме нарязания на ситно чушка ивици, добавете го към лука с гъби и облечен с доматено пюре и половина чаши вода. Варете смес за 25-30 минути, не се забравя да се добави сол, черен пипер и добавяне дафинов лист.

Завършен тюрлюгювеч разлага на брега и навивам, не забравяйте да оставите няколко супени лъжици на проба.

Mushroom solyanka зимата на мед челядинка

Готвене на гъби чанта е възможно не само с един вид гъби рецепта може да бъде допълнен с гъби микс, или спре на двойката видове. Mushroom solyanka тази рецепта се оказва умерено пикантен и солено, с добавянето на карамфил и кисели краставички.

съставки:

• гъби - 500 г;
• лисици - 500 г;
• Лук - 3 бр.;
• растително масло;
• туршия - 250 г;
• Домати - 2 кг;
• зеле - 1/2 главата на зеле;
• Карамфил - 2 бр.;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Гъби и пачи крак старателно чисти от прах и се вари в подсолена вода за 5-7 минути, готини и котлет на едро.

Лук и се смила печено растително масло, заедно с гъби, като към смес от натрошен домати, едро настъргани краставици и ситно нарязан зеле, предмет на задушава за 45-50 минути или докато кълновете са меки. Да не забравяме също тюрлюгювеч сезон на вкус и се добавят ароматни подправки като карамфил.

По същата рецепта може да се готви на гъби чанта multivarka през зимата, за всичко това, трябва първо да се пържат зеленчуци в растително масло, използвайки съответния режим, а след това преминете към "бисквитките" и яхния-чанта 1 час периодично смесване на всички съставки.

Готовата съда може да се яде веднага или ролка в предварително стерилизирани буркани.

Фенове на това ястие Приканваме ви да опитате месо или риба тюрлюгювеч, рецепти, които са на разположение на нашия уебсайт.

Видео: Mushroom solyanka зимата в multivarka

Видео: Salsola гъби. Подготовката за зимата

Видео: Подготовка за зимата. гъби solyanka