Чанта от зеле

Кисело зеле с добавянето на различни зеленчуци и месо популярно нарича-торбичка. halophytes рецептата имат почти всеки народ и много от националните разновидности на това ястие, ще обсъдим в рецептите по-долу.

Чанта от зеле и колбаси

съставки:

• Младият зелка (малък);
• колбаси или колбас - 210 гр;
• Свински - 320 грама;
• бял лук - 75 д;
• моркови - 80 грама;
• доматено пюре - 40 г;
• лаврови листа - 4 бр.
• пипер - 7-8 бр.

подготовка

Накълцайте зелето и го поставете в тиган за пържене с настъргани моркови, пипер и лаврови листа. Изсипете съдържанието на фритюрника с вода или бульон, така че съставките са били обхванати от половината, а след това сложи чиниите на котлона и оставете да къкри за 15-20 минути.

Докато зелето се погасява, че е време да отнеме до колбасите и свинско месо. На малко масло запържете месото всички компоненти на половина, се добавят към пан полухалките лук, а след това ги с прозрачността, и след това се смесват с доматено пюре zazharku и се прехвърля в тава за зелето. След като зелето е мека - това е време, за да се опита и да допълнят тюрлюгювеч подправки на вкус преди сервиране.

Ако желаете, можете да повторите рецепта чантата на зеле multivarka, първо запържете месото с лука, след това добавете зеле, моркови и домати с подправки и течност.

Lean чанта от свежа салата с гъби

Изменението на навеса чантата на зеле е извадено от базата за мързеливите зеле ролки. Ако се желае, ориз от рецепта може да се изтрие напълно, на мястото на тревата други растителни съставки.

съставки:

• Зехтин - 15 мл;
• лук бяло - 110 гр;
• скилидки чесън - 4 бр.;
• зеле - 1 бр.
• домати в сок (или пресни домати) - 800 г;
• Доматено пюре - 80 грама;
• вода - 350 мл;
• любимите диворастящи гъби - 320 г;
• Варени див ориз - 1 супена лъжица.

подготовка

Претопляне пещ на масло, соте лук полухалки върху него с пречистен (и попари, ако е необходимо) диви гъби, и в продължение на половин минута, докато тя е готова, тя се добавят към чесън. Когато чесънът нека аромата, zazharku се смесва с нарязани пресни млади листа от зеле, добавете доматите и доматеното пюре, подправки, и се изсипва цялото количество вода или бульон. Растително задушено тюрлюгювеч на зеле най-малко 15-20 минути, след това се добавя сварен ориз и готвя блюдото за 10 минути.

не се изисква гарнитура за това ястие, но изобилието от зеленина и при прилагането на парче ароматен пресен хляб, са задължителни.

Рецепта за вкусна чанта от зеле

съставки:

• зеле - 1 кг;
• говеждо месо - 480 гр;
• пушен бекон - 240 грам;
• пушени - 312 грама;
• бял лук - 95 грам;
• скилидки чесън - 2 бр.;
• Фиг - 45 д;
• лаврови листа - 2 бр.
• Доматено пюре - 15гр;
• вода - 720 мл;
• растително масло - 30 мл.

подготовка

Ако зеле прекалено кисела, след това се изплаква преди получаване на студена вода и излишната течност да капе от. Запържете бекона и лука в загрятото олио, добавете чесъна и след половин минута и изведе нарязани колбаси мляно месо. Когато плънка се възползва, но все още не са обхванати с златисто кафяво, комбинирайте всички зеле, чесън преса преминава през и се запълнят всички 250 мл вода. Дай зеле задушено в продължение на половин час, и след това се добавя останалата вода, ориз, доматено пюре и къкри за още половин час съдържанието на тенджерата с капака на слаб огън.

За да solyanka че е ароматно, докато гасене на зеле могат да добавят лаврови листа, а ако искате течността в съда да остане минимална количество, за 10-12 минути, докато омекнат, махнете капака и да се увеличи топлината до средни, само за да гледате така че зелето не прегрее.

Видео: Salsola зеле с гъби

Видео: Salsola зеле с гъби за зимата

Видео: Delicious чанта от зеле за зимата