Трансгенни мазнини
Има два основни типа на ненаситени мазнини, които се намират в храни: естествени и изкуствени трансгенни мазнини. Малка част от транс-мазнини в естествено състояние в някои месни и млечни продукти, включително говеждо, агнешко и масло. Тя все още не е извършена достатъчно изследвания, за да се определи дали тези естествени транс мазнини са също толкова вредни, тъй като производството транс-мазнини фабрика.
Cъдържание
Изкуствени трансгенни мазнини са в промишлени условия чрез добавянето на водород в течна растително масло, за да им се даде по-висока плътност.
Основната хранителна източник на ненаситени мазнини в храни са "частично хидрогенирани масла",
Защо се използва транс-мазнини?
Трансгенни мазнини дават храни, по-ярък вкус и приятна текстура, в допълнение, тяхното производство е евтино. Много ресторанти и заведения за бързо хранене използва транс-мазнини в готвене дълбоко пържене, тъй като търговски фритюрниците изискват многократно маслени порции.
Както трансгенни мазнини влияят на здравето?
Транс мазнините повишават нивата на "лошия" холестерол и да се намали нивото на "добрия". В допълнение, по-транс-мазнини консумирате, толкова по-голям риск от сърдечно-съдови заболявания, инфаркт, диабет тип 2.
Все пак, въпреки цялата истерия, повдигнати в пресата, учените не могат да заяви със сигурност, че "лошите" мазнини причиняват трансгенни мутация.
Кои храни съдържат трансгенни мазнини?
Транс мазнините могат да се съдържат в много храни - преди всичко във всичко, варени метод пържене. Основни "трансгенни" храни - понички, сладкиши, хляб, бисквити, кексове замразена пица, бисквити, маргарин. Внимателно прочете състава на продуктови трансгенни мазнини се определят от "частично хидрогенирани масла".
Видео: Теория на конспирацията. Храни лекарства - FAT
Видео: Гледайте всички транс-мазнини!
Видео: Най-опасни транс-мазнини за вашето здраве?
- Мощност за изгаряне на мазнини
- Внимателно, транс-мазнини: как да се предпазват от опасност
- 5 Други продукти, които не могат да се ядат
- Маргарин - полза или вреда
- Маргарин - състав
- Наситени мазнини
- Ненаситени мазнини
- Хранителната стойност на сирене
- Правила за здравословно хранене
- Продуктите, които се угояване
- Продукти, които повишават холестерола
- Продуктите, съдържащи мазнини
- Растителни мазнини
- Растителни мазнини - вреди и ползи
- Дали от мазнини напълняваме?
- Висцерална мазнина - как да се отървете?
- Кои храни съдържат мазнини?
- Какво продукти от животински мазнини?
- Вредите за бързо хранене
- Вреден храна
- Мазнини в храните