Доматено пюре - стоката или вреда?

Доматено пюре получава чрез термично обработени пресни домати. Зрелите домати обелени и семена, не търкайте и готвят. По време на готвене, изпаряване на влага и постепенно се увеличава до средно 45% твърдо вещество концентрация. Колкото повече доматено пюре сухи съставки, така че е по-добре. След топлинната обработка доматите запазват повечето хранителни вещества, така че качествено изработен доматено пюре, се счита за доста полезен продукт.

Състав на доматено пюре

доматено пюре добро качество не трябва да се добавят и други съставки като оцветители, ароматизатори или нишесте. Природен доматено пюре вече включва сол, захар, нишестета, дизахариди, монозахариди, фибри и органични киселини. Доматено пюре съдържа витамин А, Е, С, РР, В1 и В2. Състои се от калий, фосфор, магнезий, натрий, желязо и калций.

Calorie доматено пюре

Като домат на паста често се използва за приготвяне на различни ястия, много се чудите колко калории в доматено пюре. В 100 грама доматено пюре завърши съдържа само 100 калории. Ето защо, хранене с неговата употреба могат да бъдат активирани дори диетични менюта.

Използването на доматено пюре

Диета с помощта доматено пюре препоръчваме тенденцията към образуване на кръвни съсиреци, при заболявания на вените, подагра и ревматоиден артрит. Учените са установили, че най-висока концентрация на ликопен не е пресни домати и печени или варени. Този антиоксидант предпазва клетките от преждевременно стареене и неблагоприятното въздействие върху околната среда. След топлинна обработка ликопен се абсорбира по-добре. Ето защо, доматено пюре е още по-полезно от пресни домати. богато съдържание на калиев насърчава завършване на сърдечно-съдовата система, и понижаване на кръвното налягане. Редовната консумация на този продукт е с високо качество половината намалява риска от рак.

Доматено пюре, дори може да спаси от депресия и да се повиши настроение благодарение на хормона на радост - на серотонин. Този продукт подобрява храносмилателната система. С пиене доматено пюре разпределени стомашния сок. Поради това следва да се добави към тежката храна, като например в тестени изделия.

Доматено пюре, донесе полза или вреда зависи от качеството на неговото производство и почтеност производителя.

Видео: доматено пюре - ползи и вреди. Рецепта за доматено пюре

PASTE полза домати и вреда |: видео Какво е най-добрият доматеното пюре, полезните свойства на доматено пюре

Видео: [HLS] Използването на доматено пюре

Видео: Ползи и вреди на доматен soka.mp4