Патладжан - полезни свойства

Какви плодове, патладжан? Оказва се, че това не е зеленчук, а най-естественото лилаво Бери. Той принадлежи към семейството Solanaceae, която включва домати и картофи. Патладжан расте в Бирма, а след това аз паднах на китайците, и след това се появи в Европа. Сега се смята, италиански зеленчуци, въпреки че не е бил изправен пред XV век. Сега патладжан расте навсякъде. Това термофилни трева - вкусна, красива и не без своите цели.

Полезността на патладжан

Само един вид патладжан ни разказва за своите полезни свойства: фактът, че черният цвят на природата е свързано с оцеляването и способността да се говори за съдържанието на лекарствени съставки в даден продукт. Черно и лилаво патладжан се дължи на съдържанието на даден антоцианин вещество, че той има благотворен ефект върху мозъка ни, и в дългосрочен план предпазва от деменция. Anthocyanin предпазва клетките от увреждане от свободни радикали, по-специално засяга клетките, които мастните мембрани на нервната структури. Поради съдържанието на калий, "слабо син" извежда на излишната вода от организма, подпомага борбата против подуване и нормализира кръвното налягане, намалява сърдечна диспнея. Голям брой от груби влакна помага нормализиране на стола и никотинова киселина активира обмяната на веществата. Между другото, на патладжана има най-високо съдържание на никотинова киселина и само тютюн може да се конкурира с него, което е и причината "малкия син" може да помогне на хората да оцелеят nikotinozavisimym отказване от тютюнопушене. Също така в този продукт съдържа много фибри (повече от тиква, тиквички, и дори тиква), поради това в тялото значително се намалява нивата на холестерола, дори без лекарства.

Отслабване на патладжани

Лилаво зрънце - диетичен продукт, плод съдържа 90% вода и 4% захар. Диета, патладжан стане необходим продукт, тъй като и двете при ниско калорични (24 калории на 100 г) те са напълно наситен стомаха. Когато диета стриктно към "малкия син" тялото ви няма да се усети дефицит на хранителни вещества, тъй като на групата на патладжан включва витамини A, C, B и РР, както и желязо, калий, калций, фосфор. Максималната оценка за загуба на тегло може да бъде възстановена, използвайки зрънце задушени или печени форма, защото по време на пържене увеличено количество калории. Тъй като този плод се отнася до протеин, по-добре е да вземете със зеленчуци или постно месо, това ще ви помогне да разнообрази ежедневното си хранене. От този зеленчук може да бъде приготвена значително количество хранителни ястия, като печен патладжан, пастет, супа, задушени зеленчуци.

Не забравяйте да пиете много течности през целия ден, тъй като тези плодове са отстранени от организма токсините и вредните вещества. Ако искате да се организира ден на гладно през зимата, например, след празниците, се подготвят хайвер от патладжан, което го затегнете на банките и да се възползват от този плод, дори и през зимата.

Видео: Патладжан полза за патладжан организма полезни свойства

Видео: Патладжан: полезни и вредни свойства

Видео: Използване патладжан здраве при диабет. Ползи патладжан за човешкото здраве!