Патладжан - калории

Ако гледате вашата диета, след което ще бъде полезно да знаете колко калории в патладжан. Този зеленчук е не само маса от полезни свойства, но и приятен вкус, така че тя се използва при готвене на различни ястия. Ако замените обичайните странични ястия, можете значително да намали калорийното съдържание на диетата си, и в резултат на това да се постигне намаляване на теглото.

Калория пресни патладжани

Както всички зеленчуци, патладжан е нискокалорична продукт. В суров вид 100 грама сметки продукти за само 24 калории, представено 1,2 грама протеин, 0,1 грама мазнини и 4.5 грама на въглехидрати.

Въпреки това, тези цифри най-малко не са характерни за пресни зеленчуци, но по начин, който го яде, ако не и невъзможно, тогава твърде хубави. Така че не трябва да разчитате на тази цифра, а не тези, които са резултат от приготвянето на този продукт. Той е известен със способността си да отнеме много масло при готвене, поради което неговото съдържание на калории е значително увеличен. Например, пържен патладжан калории ще надмине представянето и печен патладжан и задушени.

Calorie пържени патладжани

Raw патладжан яде, не си струва. Рецепти за приготвянето им там са различни, но една от най-често срещаните - е пържен патладжан. Калорично съдържание е 107 ккал на 100 г продукт, който е сравнително малко.

Най-популярни са патладжан пържен с чесън и домати. Калорична като ястие е 132 ккал на 100 грама. Помнете: по-малко масло, което можете да използвате, толкова по-полза и по-малко калории!

Колко калории в задушени патладжан?

Друга популярна вариант на патладжан готвене - закаляване. И това е една от най-успешните варианти за готвене, особено ако използвате тенджера модерен и минимално масло. В този случай, храната калории е само на 21 единици на 100 грама.

Ако се готви яхния, въз основа на патладжан и да го добавите към лук, моркови, домати, чесън, чушка и увеличаване на размера на масло - увеличава калоричността до нивото на около 170 единици.

Calorie Печен патладжан

Ако се пече патладжан във фурната, можете да получите вкусна и лесна гарнитура, която ще направи само 45 калории калории. В същото време всички полезни свойства ще бъдат запазени, което означава, че можете да получите от максималната хранителна полза.

Ако се пече патладжан на скара, неговото съдържание на калории ще бъде намален до 21 единици. Опитайте с различни рецепти - добави билки, подправки и черен пипер за подобряване на вкуса на продукта и неговите изгаряне на мазнините свойства.

Калории в патладжан по различни рецепти, ще се различават, така че ако наистина се грижи за себе си, най-добре е да се изчисли съдържанието на калории на всеки вариант отделно.

Полезните свойства на патладжан

Този зеленчук е изключително полезна и при редовен използване помага да реши много здравословни проблеми. Например, в патладжан са витамини, както и А, С и PP. В допълнение, той е богат и минерали - натрий, фосфор, калций, калий, магнезиев и желязо.

Благодарение на този състав, този зеленчук нормализира нивата на холестерола в кръвта, подобрява метаболизма вода, облекчава подуване, укрепва сърдечния мускул. В отслабване диета, тя е основен продукт, защото нормализира вода-сол и липидния обмен, което позволява да се справят с наднорменото тегло по-бързо.

Яде патладжан е полезно за тези, които страдат от подагра, заболявания на черния дроб и бъбреците, атеросклероза, запек, сърдечни заболявания и съдови проблеми на стомашно-чревния тракт.

Видео: Патладжан през зимата adzhika Рецепти

Видео: Патладжан калории

Видео: зеленчуци рагу с тиква. Delicious задушени патладжан

Видео: Патладжан Рецепти на пара