Доматеният сок - рецепта

Домати е един от най-полезните зеленчуци като домати съдържат киселини, които са необходими за метаболитни процеси, са полезни при анемия, загуба на сила и сърдечно-съдови заболявания. Сокове, направени от домати, то е много полезно, защото тя е богата на калий, магнезий, калций и натрий, да не говорим, че също е много вкусен. Рецепта за доматен сок е достатъчно проста, така че лесно можете да направите у дома, за да се съхранява за зимата и се използват за кулинарни цели, забравяйки за доматеното пюре и сок магазина.

Рецепта домашно доматен сок

съставки:

• домати - 500 г;
• сол, захар, подправки - на вкус.

подготовка

За да се подготви домати доматен сок ми внимателно, отстранете стеблата, нарязани на филийки и се прекарват през сокоизстисквачка. Полученият сок се изсипва в тенджера емайл, сложи на огъня, да доведе до възпаление на умерена температура и се вари в продължение на 10 минути, докато не се образува повече пяна. В готовия сок добавете сол на вкус, захар, черен пипер и други подправки (например босилек или риган). Всички микс, веднага се излива на напитката от стерилизирани буркани и навивам. капаците Затворените кутии, поставени надолу, докато на следващия ден, а след това премахване на хладно място: мазе или килер.

Рецепта на пресен доматен сок с целина

съставки:

• домат - 2 кг;
• произтича целина - 1 кг;

• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Домати ми, obsushivayut, нарязани филийки, кайма, а след това избършете маса през сито. Сложете сока на слаб огън и оставете да заври. Целина измива, настъргвам на малки кубчета и се добавят към сока от домати. След това се смила всички пасатор до гладка, подправете със сол и черен пипер на вкус и се поставят в чист буркан.

Искате ли да се подготвят по-полезни домашни сокове за дома си? След това се опитайте от рецептите морков и сок от червена боровинка.

Видео: Доматеният сок е вкусно и лесно (доматен сок)

Видео: сок от домати "НЕЖНА"

Видео: Доматен сок без стерилизация за зимата! Много вкусна и много бърза рецепта!

Видео: Домашна доматен сок за зимата