Мийд рецепта без мая

От самото медовина - напитка не е силна, за да осигури допълнителна крепост zabrazhivayut често с добавяне на мая. Тези, които по някаква причина са скептични отнася до мая, може да се направи от спиртни питиета, без тяхното използване. Обикновено, медовина без мая е получено с добавяне на водка, бренди или чист алкохол. Ще разгледаме няколко начина.

Мийд мая и без варене

Ако синтетичен мая културата от опаковката не приемете, а след това използвайте естествена мая, която съдържа в изобилие на повърхността на стафидите.

съставки:

• чиста вода - 2 л;
• стафиди - 100 г;
• Мед - 100 гр

подготовка

Процесът на подготовка елементарни просто. Разредете мед с чиста вода и добавете добър шепа стафиди. Имайте предвид, че преди да направите медовина, без мая, стафиди в никакъв случай не могат да бъдат измити и, освен това, попарване - всички необходими микрофлора нас загиват. Получената напитка е запечатана с покритие, например покритие марля, и след това се определя да ферментира в топло място в продължение на 48 часа. Ферментирал медовина преминал през памучен марля филтър и се изсипва в бутилка. Ние си запазваме медовина на хладно място в продължение на 2-3 месеца. Можете да проверите готовността на вкус - ако медовина без мая от ароматно, сладко-кисел и леко газирана, напомнящ на вино, - напитката е готова.

Как да си направим медовина без мая и стафиди?

Ако стафиди под ръка не е бил, и е лято и имате доставка на пресни плодове - да ги използват. За тази рецепта, която ще обсъдим по-нататък, ще трябва доста голямо количество мед и череши.

съставки:

• череша - 4 кг;
• вода - 4 л;
• Мед - 1 кг.

подготовка

Немити череши почиства от костите и се поставят в буркан. MED се разтварят във вода. Напълнете плодове сладко решение и поставете на топло място за zabrazhivaniya за два дни. Бутилка отвор в този момент, за да затворите капака на достатъчно марля. След време, напитката се пропуска през памучна марля-филтър и се бутилира. Мийд трябва да узреят на хладно място в продължение на 2-4 месеца.

Рецептата на медовина без мая

Друга алтернатива дрожди - прашец - прашец, консервирани млечнокисела ферментация. Купи този продукт може да бъде във всеки магазин, специализирана в пчелните продукти.

съставки:

• beebread - 100 г;
• Вода - 2 л;
• Мед - 300 мл.

подготовка

Med разрежда с вода и сместа се постави на огън. Кук мед разтвор за 5 минути след кипване, отстранете пяната, образувана и отстранете от огъня. В топло основа за добавяне медовина амброзия, покрийте с марля контейнерни капаци и сложи да ферментира в жегата около 6-7 дни. След време се филтрира през медовина памучно марля филтри и бутилира. Напитката ще бъде готов в рамките на 2-3 месеца, прекарани на хладно място.

Получаване на силна медовина без мая

Силна медовина е, в действителност, е смес от мед разтвор и водка. Готов напитка има характерен аромат на мед и леко сладък вкус, но също така и хмел, както и обикновената водка.

съставки:

• Вода - 2 литра;
• Мед - 400 г;
• водка.

подготовка

Мед се разтваря във вода и се поставя на огъня сладко решение. Кук основа за медовина около 5 минути след кипене, без да се забравя да стреля Получената пяна. На етапа на кипене може да пие вкусови ароматни подправки: канела, карамфил пъпки, звездовиден анасон, щипка индийско орехче. Сега мед бульон трябва да се охлади и се разрежда водката до желаната крепостта. Добави водка, в зависимост от желаната сила. Допълнителна медовина бутилирана и се съхранява в хладилник до използването им.

Видео: медовина рецепта от пчеларите! Представителство медовина ON zabrus И Perge без мая дом!

Видео: как да се направи медовина рецепта

Видео: Мийд. междинна сума