Брага от джем

Брага - тя е популярна алкохолна напитка, дойде при нас от древни времена. Тя е направена в древна Русия на различни сокове: бреза, явор и др Това опияняващо питие някои все още са изработени от различни суровини у дома. Тя се използва и като основен компонент за управление на приставката. В чист вид, тази напитка не се съхранява за дълго време - това се препоръчва да се пие веднага след приготвянето му. Нека споделя с вас рецепти за домашно приготвена бира от засядане.

Mash рецепта на сладко

съставки:

• ягодов конфитюр - 1 L;
• хладка вода - 3 л;
• Захар - 350 г;
• прясна мая - 100 грама

подготовка

Нека да видим как да се направи домашно приготвена бира от засядане. Ние свързване конфитюр със захар варено налива топла вода и се разбърква до пълно разтваряне на зърната. Добавянето на прясна мая и получената течност се изпразва в голям контейнер. Покрийте плътно с капак и пуснати на 2-3 дни на топло място за ферментация. След като процесът на ферментация е завършена, сместа се филтрира през тензух в чист буркан, добавете малко захар на вкус и се оставя за още един ден в 3. През това време имате на дъното на банките трябва да се образува утайка. След време се сливат Брага готова да премахне седименти и в хладилника. Напитката се очаква да бъде доста силен и приятен вкус. Това е всичко, домашно произведена бира с водка от сладко е готов!

Брага от сладко без мая

съставки:

• касис конфитюр - 1 кг;
• Преварена вода - 2,5 л;
• стафиди - 120 г

подготовка

Нека разгледаме друг вариант как да се подготви домашно приготвена бира от засядане. Вземете един стар конфитюр, тя се разрежда с вода, добавете стафидите и пуснати на няколко дни да ферментира. Стафиди предварително не измиване, за да не се отмие повърхност е сушени плодове дрожди. След края на ферментацията домашно вино филтрува се бутилира и запушалка.

Брага на сладко от малини

съставки:

• Вода варено - 2 л;
• Jam - 1 L;
• захар - на вкус;
• стафиди - 100 г;
• вино мая.

подготовка

Нека разгледаме един прост начин да се сложи Брага от сладко от малини. Така че, се подготвят и предварително и се промива голям контейнер - стъклена бутилка вино или буркан на мляко. Ако имате намерение да направя малко на каша, няма да има достатъчно три-литров буркан. Сложете в съд на стария, конфитюр захар и я напълнете със студена преварена вода. Сега Изсипете захарта да варя на вкус се оказа най-доброто от сладко, но не преситена. По искане да добавите стафиди или нарязани до състояние на целулоза плодове и сладки плодове. След това постави контейнера на слаб огън и при непрекъснато разбъркване, се нагрява смес. Изключете котлона и се даде на течността да се охлади малко. В същото време, ние се подготвяме за начинаещи: прясна мая порода в топла вода, докато гладка. Внимателно изсипете жълтия фермент във всички добър разбърква. Ние се измести предпазливо маса в резервоара за ферментация и се слага в капан за вода. Премахване на буркана на топло място или просто да постави в близост до батерията. Дайте каша от сладко правилно ферментирал - обикновено се случва в рамките на 8-15 дни. Не забравяйте да се разбърква Wort дневно специална бухалка или дървена пръчка.

След време, се отстранява от утайката ферментирало течно спасени малкия си черпак или с помощта на специален гумен маркуч. След това внимателно каша филтрираме от сладко през фино сито или бяла памучна торбичка. Това е всичко, вкусна и ароматна напитка е готова. Той се използва доста облачно, но изчистени ясна лунна светлина можете да получите само в резултат на последвалото дестилация на измиване.

Видео: Брага от джем

Видео: Брага от varenya.Prostoy рецепта)))