Вливането на ягоди

Колко може да се приготви в един сезон на плодове - и компоти и конфитюри и консерви. Но също така и от плодовете може да направи вкусна напитка у дома. В тази статия, ние ще ви кажа как да се направи ликьор от ягоди. От само себе си изключително ароматно. Отделете време, за да го готвя, а след това на празника, в кръга на приятелите и семейството си, той ще ви стопли и да ви напомня за топло лято.

Вливането на ягоди без алкохол

съставки:

• Ягода - 2 кг;
• захар - 800 грама

подготовка

Преминаване ягоди, избор цяло и узрели, след това чисто и промива с вода. След това, като го хвърли в бутилката и добавете захарта. Покрийте съда с тензух и се оставя на топло място ягоди на ден 4 до започнала ферментация. Веднага след като първите признаци на този процес, премахване на марля, затворът и плъзнете балона с ягоди на тъмно място. Провежда се в продължение на около 20 дни, докато напълно се спира процеса на ферментация. След това, полученият nalivka филтриране през тензух, сгъната в 4-6 слоя разлива получава чрез бутилка запушалки и се запечатва.

Вливането на ягоди в водка

съставки:

• ягода - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• водка - 0.5 литра.

подготовка

Зърната се измиват, разделят пънчето, добавете захарта и изчакайте, докато плодовете нека сок, след което се изсипва в водката. Държани за около 2 седмици на тъмно място, а след това се филтрира и се съхранява в хладилника.

Как да направите ликьор от ягоди?

съставки:

• ягода - 1 кг;
• Водка - 1 литър;
• захар - 0.5 кг.

подготовка

Измийте внимателно и ягодите. Това, че те не са повредени, е удобно да го направя по следния начин: добавите ягодите в гевгир и я спуснете във водата няколко пъти и след това да се даде вода, за да се отцеди напълно. След това изсипете ягодите в голяма бутилка до върха, изсипете водката, плътно затворени и се изпраща на един месец на слънце. След този период ягодов ликьор се сливат, а останалите плодове добавят захар - той трябва да бъде достатъчно, за да ги покрити с горски плодове.

Отново извадете бутилката на слънце. Когато захарта се разтвори, полученият сок и се сливат и се смесват с бренди. Тази процедура се повтаря няколко пъти. Когато плодовете ще бъдат изцяло без сок, спрете процеса. А ликьор е готов за употреба.

Начало Вливането на ягоди

съставки:

• Ягода - 500 г;
• Вода - 1,5 чаши;
• Захар - 250 гр;
• водка - 0.5 литра.

подготовка

Оправи и чисти ягоди. В тенджера налейте вода, добавете половината от захарта и варете на умерен огън, да не се получи прекалено дебел сироп. Всеки Бери клечка за зъби направя 3-4 пункция. Потопете подготвени ягодите в сироп и се вари в продължение на около 5 минути на умерена температура. След това се излива останалата захар и се разбърква до разтваряне на захарта.

След кипене се вари в продължение на около 2 минути. След това извадете тегло от плаката и се оставя да се охлади. Сега тя се изсипва в сух съд и добавете водка. Съдът се затваря плътно и се оставя за около един месец, до наши сърдечно. След това, ние я филтрирате, изсипва се в бутилки и се охлажда.

Рецепта Ягодов ликьор

съставки:

• ягода - 1 кг;
• Захар - 250 гр;
• водка - 0.5 л;
• Лимон - 1 бр.

подготовка

Зърната чиста, измийте, дават да се оттича водата и изложени за сушене. Зърната се изсипва в стъклен съд и добавете захарта. След като пусна ягодов сок, изсипете водка, пломбиран контейнер и настояват около 6 седмици. Когато бутилката се разклаща периодично. След това, сместа се излива в друг контейнер, добавете лимонови кори и настоява още 2 седмици, след което филтруване през тензух, сгъната в няколко слоя на сърдечен Оставих без никакви примеси, кристално чиста. Изсипете го върху бутилката, запечатани и да даде узряват около 1 месец.

Видео: Бързо домашно ягоди ликьор - стара рецепта

Видео: Рецепта за ягодов ликьор, чрез ферментация

Видео: Тинктура от ягоди у дома