Яйчен - рецепта

Пийте яйчен днес е много популярен в нашата страна. Има много от неговите рецепти. Най-важното нещо в питието - е наличието на яйца. Всички други съставки - въображение и кулинарни предпочитания. Въпреки това, има класически рецепта за яйчен, който служи като рамка за всички други видове.

Яйчен обикновено се препоръчва да се пие, когато гласът му се губи, или възпалено гърло. Състои се от това медицинско чудо означава на обичайните бита жълтъци на яйца със захар. Той помага не само за намаляване на гласните струни, но дори и в ангина и лечение на тежка кашлица. И как да се подготви яйчен, така че това е не само лекарство, но и вкусен десерт?

Нека разгледаме с вас как да се направи яйчен!

Алкохолни яйчен

Да, не сте чували, е алкохолик! Тази напитка е много често в много институции. Но най-вече го обичам, разбира се, жените, защото това дава много сладък и преситена. Как да си направим алкохолик десен яйчен у дома?

съставки:

• яйце - 5 бр.
• захар - 0, 5 чаши;
• ракия (уиски) - 1 чаша;
• ром - 0, 5 чаши;
• мляко - 2 чаши;
• сметана - 2 чаши;
• пудра захар - 100 г;
• настърган индийско орехче - за украса;
• канела - 1 бр.
• ванилия.

подготовка

За да се подготви яйчен, вземете яйца и разделяне на белтъците от жълтъците. Разбийте жълтъците и постепенно добавете захарта, за да се получи бяла пяна. Продължавайки да размахване, бавно и постепенно се излива уискито, ром, млякото и половината сметана. В отделна купа разбийте белтъците се охладят пяна и добавете сместа от яйчни жълтъци. Добавете останалия крем, захарта и разбийте до гъста маса. Изсипете алкохолно яйчен в високи чаши и украсете настъргано индийско орехче и канела пръчка.

Яйчен за деца

Ако изведнъж детето ви е болно, и той имаше болки в гърлото, както и лекарства, той не обича, а след това се притекат на помощ на децата медицинска рецепта яйчен.

съставки:

• Яйце - 2 бр.
• Захар - 150 грама;
• Какао - 100 г;
• масло - '10

подготовка

За подготовката на бебето яйчен вземе яйцата, отделете бялото от жълтъците и се смила жълтъците със захарта. След това добавете какаото и малко масло. Всичко, победи с миксер за получаване на пухкава пяна и се изсипва в чаша.

Класически яйчен - рецепта

съставки:

• Яйце - 2 бр.
• сол и захар - на вкус;
• сметана, индийско орехче - за украса.

подготовка

Разделете жълтъците от белтъците. Протеини премахване на 10 минути в хладилник и в жълтъци добавяне на сол, захар и размахване механично с помощта на смесител. Масата трябва да се увеличи приблизително 2-кратно. От хладилника охладени протеини, добавяне на захар, сол, и отведе до образуването на пяна. След това се излива в яйчен очила, смесване внимателно бита яйчен жълтък с протеини, и ако се желае, украса крем и индийско орехче.

Яйчен кафе с мляко

съставки:

• яйце - 1 бр.
• захар;
• Мляко - 300 грама;
• смляно кафе - 50 грама

подготовка

Beat протеин с миксер и търка жълтъци със захарта с вилица. В дъното на чаша, изсипете топлото мляко, а след това сложи малко смляно кафе, на върха изложи на жълтъка и в центъра - протеина. Пийте яйчен с мляко, не е необходимо разбъркване.

плодове яйчен

съставки:

• плодов сок - 150 г;
• Яйце - 2 бр.
• захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол - щипка;
• мляко - 300 грама

подготовка

Разтрийте жълтъците със захарта, добавете солта и всички използвани плодови сокове. Всичко добро раздвижване, без да спира. След това добавете студено мляко и бита протеин пяна. Този коктейл може да се пие със сламка.

Видео: Добро настроение Рецепта: Гогол - Mogol (Гогол Mogol)

Видео: Galileo. яйчен

Видео: Десерт рецепта яйчен