Сладолед Вино

Ако не сте опитвали сладолед от виното, той със сигурност ще бъдете сигурни, да се готви този деликатес в родината на наличните продукти. В пикантност на десерта ще зарадва ценителите и любителите на доброто вино, при условие че такова използване е за приготвяне на сладолед.

Сладолед с вино - рецепта

съставки:

• крем с висок процент на мазнини - 120 мл;
• кокоши яйца средни - 3 бр.;
• пудра захар - 140 грама;
• вино червено полусухо или полусладко - 95 мл.

подготовка

Получаване на сладолед започне с отделяне на яйца бялото и жълтъци. Когато тази важна задача ще се извършва в отделен съд микс жълтъци с пудра захар и разбиване на маса пищността и осветлението. Сега, не много спиране на размахване, да го излее в малки порции от вино. Имаме кофичка сладолед с основа във водна баня в съд с вряща вода и да продължи процеса и едновременно затопляне месене за още седем минути.

След това, победи в различни контейнери, докато пухкав и плътна пяна сметана и протеини, и след това се охлажда до намеси алтернативно винена тегло на крема, и след това протеини.

Сега остава само да се замразява сместа се разбърква в продължение на четири часа във фризера и може да опитате това необичайно и оригинален десерт за възрастни.

Как да си направим сладолед на ароматно вино?

съставки:

• червено сухо вино - 700 мл;
• съдържание крем мазнини 33% - 295 мл;
• мляко - 115 мл;
• яйчни жълтъци - 4 бр;.
• кафява захар - 165 грам;
• пръчка канела - 1 бр.
• корен от джинджифил - едно парче от 1x1 см.

подготовка

В този случай, сладоледът е получен от вино с вкус на подправки като канела и джинджифил. За изпълнение на рецептата, изсипете виното в тиган или черпак, добавете захарта кафяво, хвърли пръчка канела и подпален. Сварени тегло, като се разбърква, докато обем около 200 мл.

В друг купа млякото да заври, като добави парче корен от джинджифил. След кипене, отстраняване на контейнера от топлината и се получава съдържанието да се охлади напълно. Сега екстракт джинджифил и мляко отново постави на печката. По време на нагряване въведат последователно яйчен жълтък, като се разбърква енергично масата отведе. Загрейте сместа, докато дебели, но не се вари. Сега влиза в съд с вряла течна маса винена яйце, разбърква се и се оставя да се охлади.

През това време, победи в буйна гъста крем пяна и да ги запознае с вино с подправки-базирани сладоледа. За пореден път ние пробие смесител маса и да изпрати замразени във фризера или фризера. При използване на последните, трябва да се отнасяме един час разбиване миксер.

За разлика от предишния рецептата в този случай, алкохолът се изпарява от виното по време на готвене и е наслада можете да дадете и деца, това е просто си остър, пикантен аромат все оценявам по-старото поколение на съблазън.

Видео: Тайланд вкус. Durianovoe сладолед и личи вино. Патая.

Видео: Пържена сладолед | Swasti Джи!

Видео: Wine. Вино от череши. Wine. Вино от череши.

Видео: Ice Cream Турция Център плодови вина