Шоколадов сладолед

В момента, шоколадов сладолед - една от най-популярните и вкусни десерти от детството. Той се увеличава и подобрява настроението, а не само през лятото, но и през зимата. Този деликатес е лесен за възприемане, което ни дава не само възхитителен удоволствие, но и истинско чувство за ситост. Calorie съдържание на този сладолед, зависи от вида и сорта. Обикновено тя е 130-350 ккал на 100 грама. Но много често, четене на структурата на сладолед, които се продават в магазините, ние се откажат от този деликатес. Оцветители, ароматизатори, стабилизатори и консерванти възпиране и напълно обезкуражи всички желание и апетит! Но за да се отдадете на такова забавно, можете да направите сладолед у дома!

Рецепта за шоколадов сладолед

• яйчни жълтъци - 3 бр;.
• крем - 400 мл;
• Мляко - 50 мл;
• шоколад - 50 д;
• Захар - 100 г;
• бренди - 1 супена лъжица. лъжица;
• ягоди - за украса.

подготовка

Как се прави шоколадов сладолед? Млякото се вари и се оставя да се охлади до стайна температура. Този път шоколад търкайте на малък ренде. Разтрийте жълтъците добре със захарта, добавете млякото и шоколад. Разбъркайте добре и размахване маса.

Поставете контейнера на малък огън и се готви всичко до пълното разтваряне на шоколада, като се разбърква непрекъснато. След като се сгъсти, свалете от огъня и се охлажда. На следващо място, победи на крема, се налива ракията на вкус. След това бавно се добавя към сместа на крем шоколад и се разбърква до хомогенност.

Shift сладоледа в контейнера, затворете капака и се слага в хладилник за 2 часа. Сладолед готов украсяват преди сервиране ягоди.

Ако имате фризер, лесно можете да се готви шоколадов сладолед в него!

шоколадов сладолед

съставки:

• ванилов крем - 500 г;
• тъмен шоколад - 100 г;
• сладкиши - 100 г;
• кайсии - 50 д;
• портокалова кора - на вкус;
• портокалов сок.

подготовка

Сухи кайсии измиване и ситно нарязани на кубчета. След това, поставете го в купа, добавете портокаловия сок и настъргана кора от лимон, разбъркайте всичко добре. Тема варя около 2 часа. След това, един добър тегло хладно, разпространи сладолед ванилия и леко намачкайте с вилица. Cookies се рушат и търкайте на малък ренде шоколад. Всички добре и бързо се смесват с сладолед не са имали време да се стопи. След това сложете сместа във форма, се покрива с капак и се поставя във фризер в продължение на около 3 часа. При сервиране, украсете с шоколадов сладолед, домашно приготвени бисквитки, трохи и захаросани цитрусови плодове. И можете да направите десерт на няколко вида лакомства, като добави, например, сладолед "Шербет".