Как се прави шоколадов сладолед?

Най-горещо е навън, толкова повече възниква въпросът, как да се направи шоколадов сладолед у дома - ще се съгласите, че това е един от най-приятните начини да се разхладят през лятото.

Вкусна деликатес, разбира се, можете да си купите в магазина, отиде да му попречи в едно кафене, но, най-напред, често изкарват хит на портфейла, и второ, че не се знае какво всъщност е част от този десерт. За да се предпазят и да научим децата да здравословна храна, много от тях са мислене как да се направи домашно шоколадов сладолед.

лесна рецепта

съставки:

• мастни крем от краве мляко - 300 мл от най-малко 25%;
• качество тъмен шоколад от какао 72% - 100-120 грама;
• кафява или бяла рафинирана захар - 50 д;
• unexpunged (цял) краве мляко - стъкло.

подготовка

На първо място, ние се готвят шоколадова смес. Това е толкова просто, че дори едно дете ще се справят. Грей мляко, добавете захарта и шоколада. Разбъркване, сместа се затопля, така че да не се вари. Когато всички съставки са включени и сместа започва да се сгъсти, го отстрани от топлина и пуснати в купа с лед. За да получите вкусна сладолед, трябва висококачествен мастни сметана. Те се охлажда и внимателно се отведе отведе. Да не се получи масло, размахване бавно и не много. Поставянето на бита сметана с шоколад маса, ние се измести в контейнер и се слага в хладилник или в машина за приготвяне на сладолед. Във втория случай е възможно на този етап да отиде на почивка - самата машина се движи теглото и няма да позволи замразяване си в МС. Ако няма кола, всеки час, извадете контейнера и се разбърква енергично маса. След 6-7 часа, за да служи на сладоледени купички десерт. Както можете да видите, направете шоколадов сладолед у дома е лесно.

За хранителни добавки

Ако искате да направите шоколадов сладолед с ядки и бяла ружа, парчета от сушени плодове или пресни плодове, да ги добавите в последния етап, когато сладоледът вече започва да се създаде. В същото време, не забравяйте, че пресни плодове трябва да се мият, суха добре енд рол в нишестето, и след това се добавя към сладолед. сушени плодове преди добавяне към десерт промива zaparivayut, нарязани на малки парчета и търкаля в нишесте.

Възможност за тези, които са на диета

Ако гледате теглото си и да се избегне по-калорични храни, ще покаже как се прави шоколадов сладолед без сметана.

съставки:

• качество шоколад горчив или десерт - 1 малки плочки 100 грама;
• цяло пастьоризирано мляко - 1 литър;
• качество на вътрешния бяла захар - 1,5 чаши;
• Аз клас яйце - 6-7 бр.

подготовка

Готвене сладолед също на 2 етапа. Първо загрява мляко с натрошен шоколад. Много хора искат да знаят, как да се направи шоколадов сладолед на какао. Отговорът е прост - на мястото на шоколад за какао. Той ще трябва 5-6 чл. лъжици смесва с 2 супени лъжици. лъжици захар. След като млякото на шоколад се приготвя, извадете го за кратко от котлона и се готви втората маса. Разделете жълтъците и ги разбийте със захарта. Ние се получи гъста пяна и постепенно - лъжица за лъжица - това се въведе в млякото. Когато са свързани всички съставки, леко започва да се затопли на масата. Най-добре е да се водна баня. Трябва постепенно да се сгъсти, но не се вари в същото време. Оставете да изстине сгъстена маса в контейнер за лед, ние се измести от чаши и замръзване. Деликатността се приготвя бързо и лесно.

Видео: Как да си направим шоколадов сладолед - Лесна рецепта от Edokoff

Видео: Как да си направим шоколадов сладолед на Nutella. Как да си направим Nutella сладолед