Шоколадов сос

Много често това е, че без значение колко е вкусна и добре, че не се готви храната си, все още има нещо, което липсва.

Деликатен шоколадов сос е идеалното допълнение към всички десерти: пудинги, мусове, сладолед, палачинки, както и някои месни ястия. Нека споделя с вас рецепти за шоколадов сос.

Шоколадов сос какао

съставки:

• мляко - член 1.5.
• Захар - 0,5 об.
• Яйце - 2 бр.
• Пшенично брашно - 1 чаена лъжичка ;.
• Какао на прах - 1 супена лъжица.

подготовка

Разделете жълтъците и ги разтрийте старателно със захар до пухкав бял маса. Добавянето какао, постепенно се добавя брашно, разбърква се, разрежда се с горещо мляко и вкара смес на слаб огън. Непрекъснато разбъркване лъжица готви соса се оставя да заври. След като масата се сгъсти, го премахнете от топлина и филтрира внимателно през сито. Това е всичко, шоколадов сос за сладолед или друг десерт е готов!

Шоколадов сос за месо

съставки:

• Лук - 0.5 PS;.
• Горчив шоколад - 50 д;
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• . Розмарин листа - 1 чаена лъжичка;
• Сухо бяло вино - 130 мл;
• оцет - 20 мл.

подготовка

Как да се готви шоколадов сос? Така че, да вземе първия лук, кори от обвивката, shinkuem ситно и се смесват в блендер с натрошен розмарин. Шоколад счупят ръцете си на малки парченца и премахване на една страна. изпържи на лук растително масло в продължение на 1 минута, след това се изсипва сухо бяло вино, вино оцет и се добавя захар.

Protushivaem смес на слаб огън за около 2 минути, като постоянно се намесва. Сложете розмарин и да продължи да се готви, докато сосът, докато леко се изпарява и намален обем. Изсипете шоколадови парченца и да им даде да се стопи. Готови ли сте да се измести на сос чинии и да служи на горещото пържола.

Ако искате сладки сосове за месо, вие със сигурност ще се опита да се готви червена боровинка, или сос от червени боровинки. Да ви е сладко!

Видео: # Бърз и вкусен шоколадов сос

Видео: шоколадов сос