Как се прави шоколадов сладолед у дома?

Когато разгара на лятото пресича бара на 30, мислете за горещ чай с шоколад не е необходимо, тъй като душата започва да се търсенето на замразени лакомства. Ако отхвърлянето на шоколад - последното нещо, което мога да се сетя за нещо, за да замени пожелах плочката през летния сезон може да бъде домашно шоколадов сладолед.

Рецепта за шоколадов сладолед в машина за сладолед

съставки:

• мляко - 480 мл;
• крем - 580 мл;
• тъмен шоколад - 400 г;
• захар - 170 гр;
• яйчни жълтъци - 8 бр.

подготовка

Комбинирането на мляко с крема, поставете ги в огъня и оставете преди началото на кипене, след това извадете тенджера от котлона и добавете шоколада. Когато парченца шоколад се топят, оставете да се охлади мляко, междувременно разбиване на мляко със захар на сняг бял и крем. Налейте топла шоколадово мляко за яйцата, като се разбърква непрекъснато, след това се върнете тенджера на котлона и оставете сместа на топло и се сгъсти (не се вари!).

Минете в основата на сладолед през сито, хладно и се изсипва в фризер. Охлажда се, следвайки инструкциите конкретно на устройството ви, а след това поставете сладолед във фризера в продължение на 4 часа.

Шоколадов сладолед без сметана и яйце - рецепта

съставки:

• мляко - 420 мл;
• Какао на прах - 60 д;
• тъмен шоколад - 60 г;
• шепа лешници;
• дати - 12 бр.

подготовка

Гъвкави дати чисти от костта и победи с мляко с блендер. Сместа, се добавя на какао на прах, последвано, ако е необходимо, може да се постави малко ванилия паста. Сложете млякото във фризера за един час, за основа за сладолед, както трябва да се охлади и нарежете лешници себе си с шоколад в голяма троха. Смесете галетата със сладолед в машина за сладолед и се оставя за срока, посочен в инструкциите към устройството. На следващо място, се премести на сладолед във фризера да се излива.

Домашна шоколадов сладолед: сладолед без рецепта

съставки:

• мляко - 120 мл;
• мастни разбиване на сметана (33%) - 420 мл;
• Какао на прах - 30 д;
• кондензирано мляко - 290 мл.

подготовка

Преди да направите шоколадов сладолед у дома, добро охлаждане на купата и размахване да бъдат в контакт с крема. Този прост трик ще спомогне за облекчаване на побоя. На следващо място, се смесват студената крем с мляко, кондензирано мляко и какао, и да започне да бие всеки, докато сместа се увеличава с една трета, на нейната последователност наподобяваща разтопен сладолед. Изсипете основата за лакомства във формата на скреж и оставете във фризера да се излива.

Видео: Как да си направим шоколадов сладолед у дома

Видео: Как да си направим сладолед. Шоколадов сладолед е най-простият!

Видео: Simple Nutella рецепта! Мляко! Как се прави шоколадов сладолед! рецепта