Домашна сладолед - рецепта

Домашна сладолед в пъти по-вкусни от магазина, и за разлика от последното е абсолютно безвреден. Тя може да бъде щастлив да дават на децата си без страх от негативни последици за организма им, което може да бъде причинено от различни химични примеси, съдържащи се в деликатес, направен в промишлена среда.

Как да си направим лед мляко у дома от мляко - рецепта

съставки:

• пълномаслено мляко с високо съдържание на мазнини - 995 мл;
• пресни жълтъка - 5 бр;.
• захар - 405 грама;
• масло - 105 грама;
• картофено или царевично нишесте - 10 г;
• ванилия - 1 щипка.

подготовка

За да започнете, млякото да заври, добавете в масло. Сега лечение смесва със захар на пресни жълтъци осветителни, след което Pour нишесте и отново се разбърква за разтваряне на бучки. Изсипете жълтък смес за съвсем малко мляко и се разбърква. На този етап ние трябва да се текстура на течен заквасена сметана.

Отново, млечно масло загрява сместа до кипене, за въвеждане на тънка струя към него жълтък субстрат докато енергично разбъркване съдържанието на бъркалката на съдове за готвене. Постигаме сгъстяване малка маса, след което блюдата се поставя в контейнер от студена вода и се оставя да се охлади до стайна температура. Сега ние се измести сладоледа основа lotochek и я поставете във фризера за замразяване от време на време да бие маса размахване или електрически миксер.

Домашно Ice Cream "мелба" - рецепта за домашно крем

съставки:

• вътрешен крем - 560 мл;
• пудра захар - 125 грама;
• ванилия - 1 щипка.

подготовка

Сладолед "Сладолед" може да се приготви, разбира се, и от крем магазин с надпис "разбиване". Но много по-естествен лечение е домашна сметана. Ако имате възможност да използвате тези за приготвяне на сладолед, най-добрият вариант, не може да бъде намерен.

Продуктът е предварително трябва да бъде добре охлажда се и след това се смесва с пудра захар и щипка ванилин и ритъм, докато на гъста пяна.

Сега ние смени получената пухкав кремообразна маса на сладолед в контейнер и се слага в отделението за няколко часа. Тегло почасово размахване миксер, за да се избегне образуването на ледени кристали.

Домашна шоколадов сладолед без крем с извара - рецепта

съставки:

• пълномаслено мляко с високо съдържание на мазнини - 495 мл;
• мляко на прах - 170 гр;
• извара - 170 грама;
• Какао на прах - 140 гр;
• Захар - 140 грама или вкус;
• ванилия - на вкус.

подготовка

Подгответе сладолед е изключително проста. Достатъчно е да се смесват в купа захар, какао на прах, мляко на прах и ванилия, а след това добавете сирене, изсипете млякото и разбиване на маса единство и с помощта на блендер пищност. В присъствието на машини за сладолед осигури правилната финала готвенето се отнася към нея. Ако, обаче, че в своя арсенал от кухненски приспособления не, смяна на основата на сладолед в контейнер и сложи във фризера за няколко часа. В този случай е необходимо тегло за час допълнително разбиване миксер или пасатор.

Домашно popsicles - рецепта

съставки:

• зрънце смес (ягоди, черно и червено грозде) - 495 грам;
• захар - 265 грама;
• Пречистена вода - 595 мл;
• картофено нишесте - 25 г;
• ягодов ликьор - 40 мл.

подготовка

Получаване на препарат Popsicle, плодове изплакват със студена вода, отстранява чашелистчета, дръжки и опашките и процеса с помощта на смесител с пюре. Сега прескачане melenko зрънце маса през сито, излива се в твърдия субстрат черпак вода (475 мл), се добавя захар и се нагрява при разбъркване до кипене. Сега ние се филтрира бульон, за да се разтвори малко вода нишесте и останалата въвеждането и във горещ сироп. Поставяме съд с така получената смес в малък пламък и се загрява до дебелина, като се разбърква.

Сега ние отмени крем контейнер лед с основата на страната и след това се охлажда до температура от 55 градуса въведе зрънце пюре и се разбърква. Оценявайте това да се охлади напълно намесва ягодов ликьор нея (и не може), се изпразва в контейнер за сладолед и замразени кораб във фризера. Няколко пъти в хода на замръзване разбиват в основата на сладолед блендер.

Видео: Как да си направим сладолед съветски / рецепта за домашно сладолед / как да се подготви домашно сладолед

Видео: домашно сладолед. Лесна рецепта (Домашно Ice Cream Рецепта)