Шам-фъстък сладолед

у дома сладолед

Рецепта за шам-фъстък сладолед

съставки:

• сметана 20% - 500 мл;
• фъстъци - 200 г;
• захар - 120 г;
• яйце - 1 бр.
• прясна мента - един стрък.

подготовка

Така че, на първо място, изчистете обелени фъстъци, или просто да си купите готови солени. Отлагане някои ядки за декорация, както и всички други добри сивото в блендер, докато трохи състояние.

Сега, отделно, победи яйцето със захарта, така че да се получи хомогенна маса. На следващо място, да вземе точно една чаша сметана, леко ги затопля и постепенно се излива в масата на яйцата, без спир разбиване. Отделно, победи оставащия крем за да се получи гъста пяна и след това те се смесват с яйца млечна смес.

След това добавете шам трохите, внимателно се месят във въздуха и внимателно да го излее в контейнер на фризера. Ние изготвяме за около 40 минути в резултат ние имаме търг гъста сметана. Ако не разполагате в дома на такова устройство, просто се изсипе готовата смес в контейнери и да изпрати в продължение на 3 часа във фризера. През това време ние получаваме удоволствие от хладилника няколко пъти и се смесват добре. Преди да сервирате, разпределени готов шам-фъстък сладолед в малки стъклени купички, украсете топ нарязан шам фъстък и пресни стръка мента.

Шам-фъстък сладолед с бадеми

съставки:

• зелени фъстъци - 2 супени лъжици;.
• Захар - 0,5 об.
• мляко - 2 супени лъжици.
• яйчен жълтък - 4 бр.
• бадемово екстракт - 0,5 TSP ;.
• бита сметана - 1 супена лъжица.

подготовка

В храна процесор 1 чаша мелене шамфъстъците на половин порция захар до гладка. Тогава ние се измести тежестта в тенджера и се пълни с мляко. Сложете чиниите на слаб огън и се разбърква, да доведе до възпаление. На следващо място, внимателно отстранете от огъня и добавете бадемово екстракт. В малка купа разбийте с миксер жълтъците с останалата захар, след което бавно се въведе гореща маса шам-фъстък и отново се изсипва в тенджера.

Ние изпращаме отново до малък огън и готвач, като се разбърква, до тогава, докато сместа се сгъсти. След това, ние я филтрирате в голяма купа и се охлади точно 2 часа. На следващо място, изложи крем с бит белтък и натрошени шам фъстък, се смесват и се разпространяват на теглото на контейнера. Премахване на лакомството за няколко часа във фризера, като се разбърква на сладолед на всеки половин час.

Шам-фъстък сладолед у дома

съставки:

• пудра захар - 100 г;
• сметана 35% - 300 мл;
• мляко - 100 мл;
• яйчни жълтъци - 4 бр;.
• шам фъстък - 200гр

подготовка

Първо се смила в блендер обелени шам фъстък, а след това ги смесете с млякото и сложи на бавен огън. Веднага след като започне да ври мляко, го премахнете от топлина и се оставя да се охлади до около 40 градуса. Този път с миксер разбийте яйцата zheltochki, към тях се прибавят 50 г пудра захар. След това се изсипва тях малки порции мляко с фъстъци и пуснати на сместа в продължение на 15 минути във водна баня. След като масата се сгъстява слабо, извадете го и бързо Оставете да изстине.

След отстраняване на лечение за 10-15 минути в хладилник за допълнително охлаждане. Отделно, ритъм и крем с останалите вид пудра захар до гъста пяна. Сега от хладилника охлажда маса и да го комбинирате с бита сметана. завършен сладолед в изпразни дълбоко пластмасовия контейнер, затваряне на капака и за отстраняване на 4 часа фризер.

Видео: шам-фъстък сладолед)!

Видео: Реклама Danissimo - Шам Ice Cream (2016)

Видео: # Overeaters - шам-фъстък сладолед.