Окара роля в спортното хранене

Okara от соев протеин Друг важен продукт е т.нар Окара

Cъдържание

Okara - на мляно соев протеин

Как да използвате Окара?
Видео: Генетика и растежа на мускулите: митове и факти! спортисти на общественото мнение
Видео: Денис semenihin храна за набор от чистата мускулна маса Крис hemsvorda ролята на Тор

, което представлява единна, мокра маса без да има изразен вкус, но различно високо протеин, и поради това често се използва успешно в Sports Nutrition. Този продукт може да бъде получена само соев протеин в завода, където специални промишлени филтри (също и в цялата мляко соя служи като суровина), използвани за тази цел. Okara е полу-готов продукт, който служи като основа за получаване на соево месо (това може да се направи на базата на обезмаслено соево брашно, които се използват специални техники придаде външен вид и текстура на месен продукт: месо, стекове, кюфтета, и т.н.)

Okara - на мляно соев протеин

Соев кайма (Okara и соево брашно) - получава благодарение на въртене филтъра за мляко соя на - натиснете (SBM). Окара прилича на мокра маса без мирис, светлина - жълта, с високо съдържание на протеини. Окара се използва в японски, китайски и корейски традиционна кухня, както и в подготовката на вегетариански и диетични храни.

Окара на изток

Как да използвате Окара?

Окара и също се добавя към хляб и сладкарски изделия като заместител на яйца. В Китай, продуктът се използва традиционно вместо месо гарнитури за готвене кнедли. Друга важна разлика е, техния размер: китайски кнедли много по-малък руски, има дори и така наречените "перлени кнедли", чийто размер не повече от нокът.